Börekler - Resimli Yeşil Mercimekli Milföy Böreği Tarifleri (Yapılışı )

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Börekler - resimli Yeşil Mercimekli Milföy Böreği tarifleri (yapılışı )
resimli Yeşil Mercimekli Milföy Böreği tarifleri (yapılışı )

yemek tarifleri

Yeşil Mercimekli Milföy Böreği

Bir paket (20 tane) milföy hamuru

2 su bardağı yeşil mercimek

1 tane kuru soğan

1 çay bardağı sıvıyağ

Kırmızıbiber

Karabiber

Tuz

Üzeri için isteğe bağlı ;Çörek otu,Yumurta sarısı

YAPILIŞI

Mercimek haşlandıktan sonra suyu süzülür

Ayrı bir tencerede soğan sıvıyağda kavrulur

İçerisine haşlanan mercimek, kırmızıbiber, karabiber ve tuz eklenerek karıştırılır

Milföy hamurunun bir tanesinin sağından ve solundan birer cm aralıklarla üçer cm’lik şeritler oluşturulacak şekilde çentikler yapılır

Bu şeritlerden en üstteki ve en alttaki sağda ve solda ucuca birleştirilir

Oluşan sepete mercimekli iç doldurulur

Öteki şeritler sağlı sollu mercimeklerin üzerini kapatacak tarzda birleştirilir

Üzerine isteğe göre yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilip fırına verilir

Alıntı

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Börekler - Resimli Yeşil Mercimekli Milföy Böreği Tarifleri (Yapılışı ) *Börekler - resimli Yeşil Mercimekli Milföy Böreği tarifleri (yapılışı )* resimli Yeşil Mercimekli Milföy Böreği tarifleri (yapılışı ) yemek tarifleri Yeşil Mercimekli Milföy Böreği Bir paket (20 tane) milföy hamuru 2 su bardağı yeşil mercimek 1 tane kuru soğan 1 çay bardağı sıvıyağ Kırmızıbiber Karabiber Tuz Üzeri için isteğe bağlı ;Çörek otu,Yumurta sarısı YAPILIŞI Mercimek haşlandıktan sonra suyu süzülür Ayrı bir tencerede soğan sıvıyağda kavrulur İçerisine haşlanan mercimek, kırmızıbiber, karabiber ve tuz eklenerek karıştırılır Milföy hamurunun bir tanesinin sağından ve solundan birer cm aralıklarla üçer cm’lik şeritler oluşturulacak şekilde çentikler yapılır Bu şeritlerden en üstteki ve en alttaki sağda ve solda ucuca birleştirilir Oluşan sepete mercimekli iç doldurulur Öteki şeritler sağlı sollu mercimeklerin üzerini kapatacak tarzda birleştirilir Üzerine isteğe göre yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilip fırına verilir Alıntı