Hamur İşleri-Fındıklı Kajulu Kurabiyeler

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

hamur işleri-fındıklı kajulu kurabiyeler
FINDIKLI KAJULU KURABIYE

Malzemeler:
1 su bardagi findik
1 su bardagi kaju fistik
2 çorba kasigi margarin
2 çorba kasigi tozseker
Hamur için:
1 su bardagindan bir parmak fazla un
3 adet yumurta sarisi
4 çorba kasigi tozseker
2 çorba kasigi tereyagi
1/4 çorba kasigi kabartma tozu

TARIFI:
Tozseker ve margarini bir tavada karistirarak eritin

Kaju fistigi ve findiklari da ekleyip kavurun

Hamur için tüm malzemeyi genisçe bir kabin içinde karistirin ve yogurun

Kavurdugunuz findiklarin fazla yagini süzün

Findiklari ve kajulari hamura ekleyip tekrar yogurun

Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparin ve hiç sekil vermeden yaglanmis firin tepsisine aralikli olarak dizin

180 derece firinda üzerleri pembelesene kadar pisirin

Firindan çikartip tepside soguttuktan sonra servis yapin

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hamur İşleri-Fındıklı Kajulu Kurabiyeler *hamur işleri-fındıklı kajulu kurabiyeler* FINDIKLI KAJULU KURABIYE Malzemeler: 1 su bardagi findik 1 su bardagi kaju fistik 2 çorba kasigi margarin 2 çorba kasigi tozseker Hamur için: 1 su bardagindan bir parmak fazla un 3 adet yumurta sarisi 4 çorba kasigi tozseker 2 çorba kasigi tereyagi 1/4 çorba kasigi kabartma tozu TARIFI: Tozseker ve margarini bir tavada karistirarak eritin Kaju fistigi ve findiklari da ekleyip kavurun Hamur için tüm malzemeyi genisçe bir kabin içinde karistirin ve yogurun Kavurdugunuz findiklarin fazla yagini süzün Findiklari ve kajulari hamura ekleyip tekrar yogurun Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparin ve hiç sekil vermeden yaglanmis firin tepsisine aralikli olarak dizin 180 derece firinda üzerleri pembelesene kadar pisirin Firindan çikartip tepside soguttuktan sonra servis yapin