Peynirli Zeytinli Milföy Börekler

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Peynirli Zeytinli Milföy Börekler

Peynirli Zeytinli Milföy Böreği

Malzemeler:

10 adet kare milföy hamuru

2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

2 tutam kıyılmış dereotu

1 yemek kaşığı margarin

3 yemek kaşığı kıyılmış zeytin

1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Çörekotu

Yapılışı:

1- Milföyleri buzdolabından çıkartarak 4-5 dk

yumuşamasını bekleyin

Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin ve aralık bırakarak 10 adet milföyü dizin

2- Peynir rendesi, dereotu ve kıyılmış zeytini bir kapta karıştırın

3- Tepsiye dizdiğiniz milföylerin üzerine eşit miktarda hazırladığınız iç harcından paylaştırın

Milföyün dört ucunu ortaya gelecek şekilde katlayın

4- Üzerine yumurta sarısı sürerek çörekotu serpin ve 1 yemek kaşığı margarini bıçak yardımıyla milföylerin üzerine paylaştırın

200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin

Sıcak servis yapın

alıntı

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Zeytinli Milföy Börekler *Peynirli Zeytinli Milföy Börekler* Peynirli Zeytinli Milföy Böreği Malzemeler: 10 adet kare milföy hamuru 2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 2 tutam kıyılmış dereotu 1 yemek kaşığı margarin 3 yemek kaşığı kıyılmış zeytin 1 adet yumurta sarısı (üzeri için) Çörekotu Yapılışı: 1- Milföyleri buzdolabından çıkartarak 4-5 dk yumuşamasını bekleyin Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin ve aralık bırakarak 10 adet milföyü dizin 2- Peynir rendesi, dereotu ve kıyılmış zeytini bir kapta karıştırın 3- Tepsiye dizdiğiniz milföylerin üzerine eşit miktarda hazırladığınız iç harcından paylaştırın Milföyün dört ucunu ortaya gelecek şekilde katlayın 4- Üzerine yumurta sarısı sürerek çörekotu serpin ve 1 yemek kaşığı margarini bıçak yardımıyla milföylerin üzerine paylaştırın200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin Sıcak servis yapın alıntı