Mayalı Pasta Tarifi.

Bacım Ellerinize saglık Ciddimi diyorsunuzBen bunca yıl yanlış bir yöntemmi uygulamışım Annemden öğrendigim, mayalı hamuru sarar sarmalar sıcak ortamda bekletirdiHemen deniycem buzdolabına koymayı

Bende bir ipucu vereyim yogurma işini çok uzun tutarsak, hatta bittginde 1 2 kaşık yagla tekrar yogurusak şekillendirip mayalanmasını beklersek çok daha yumuşak ve kabarık oluyorPastanelerdeki uygulamada böyleymişAfiyet olsun