Balkabaklı Börek Tarifi

Balkabaklı Börek Tarifi
Balkabaklı Börek Tarifi - Balkabaklı Börek Nasıl Yapılır - Balkabaklı Börek Malzemeleri



Malzeme Listesi


4 Adet Yufka

1,5 Kilogram Bal Kabağı

1 Su Bardağı Şeker (Arzuya Göre Arttırılabilir)

2 Su Bardağı Ceviz (iç)

1 Paket Vanilya

1 Su Bardağı Süt

Yarım Su Bardağı Zeytinyağı yada 200 gram margarin


Balkabaklı Börek Nasıl Yapılır?

1 Balkabaklarını dilimleyin ve kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin


2 Ceviz içini iyice ezerek küçük parçalar haline getirin


3 Rendelenmiş kabağı ceviz içi, şeker, tarçın ve vanilya ile iyice karıştırın


4 Bir kapta yağ ile sütü iyice karıştırın


5 Yufkayı tezgaha genişçe yayın, yağ ve sütlü karışımı sürün ardından balkabaklı karışımı içerisine yayın


6 Fırını 180 dereceye getirip ısıtmaya başlayın


7 Yufkayı rulo yaparak katlayın ve yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın


8 Aynı işlemi diğer yufkalar içinde tekrarlayın


9 Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin

Not:


Afiyet Olsun