Mayali Pişi

MAYALI PİŞİ
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kadar un

Pişinin yapılışı
Hamur malzemeleriyle ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur hazırlanırmayalanana kadar bekletilir
Hamur mayalandıktan sonra,küçük yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp,küçük bir tabak büyüklüğünde açılırİçine hazırlanan içten konulup kapatılırKenarları çatalla bastırılarak kapatılırKızgın yağda kızartılır