Hamur İşlleri-Yıldızlı Köslek Kurabiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

hamur işlleri-yıldızlı köslek kurabiye
YILDIZLI KÖSKLER KURABİYE

Malzemeler:
250gr margarin
1 yumurta
3su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı bal veya marmelat
1 tatli kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu

TARİFİ:
Oda sicaklığında margarin,yumurta, kabartma tozu, pudra şekeri ve un ilavesiyle hamur yapılır

Yarısı ayrılır kakao ilave edilip yoğurulur

15 dakika dinlendirilir

Merdane ile açılır

Yıldız şeklindeki kalıpla kesilir

Tepsiye dizilir

Kakaolu hamura da ayni işlem yapılır

Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir

Soğuyunca yıldızlara marmelat sürülür

Bir kakaolu-bir beyaz yil üst üste konup tabağına dizilir, pudra şekeri servis yapılır

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hamur İşlleri-Yıldızlı Köslek Kurabiye *hamur işlleri-yıldızlı köslek kurabiye* YILDIZLI KÖSKLER KURABİYE Malzemeler: 250gr margarin 1 yumurta 3su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı bal veya marmelat 1 tatli kaşığı kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu TARİFİ: Oda sicaklığında margarin,yumurta, kabartma tozu, pudra şekeri ve un ilavesiyle hamur yapılır Yarısı ayrılır kakao ilave edilip yoğurulur 15 dakika dinlendirilir Merdane ile açılır Yıldız şeklindeki kalıpla kesilir Tepsiye dizilir Kakaolu hamura da ayni işlem yapılır Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir Soğuyunca yıldızlara marmelat sürülür Bir kakaolu-bir beyaz yil üst üste konup tabağına dizilir, pudra şekeri servis yapılır