Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi


börek tarifleri - kıymalı börek tarifi - gül böreği nasıl yapılır



Kıymalı gül böreği malzemeleri


2 yemek kaşığı Kaymaklı yoğurt


2 kase Kaymaklı yoğurtun kaymağı


1 çay bardağı Süt


4 yufka


İç malzeme için


500 gr dana kıyma


1 soğan


Tuz


karabiber


Üzeri için


2 yumurtanın sarısı


Susam


Kırmızı toz biber


Yarım kase kaymaklı yoğurt


Tereyağı



Kıymalı gül böreği hazırlanışı


Bir tavada ince kıyılmış soğanı kavurun

Kıymayı ekleyip soteleyin

Tuz ve karabiber ile tatlandırın

Yufkaları ikiye kesin

Her bir parçanın üzerine kaymaklı yoğurtun kaymağı,

yoğurt ve süt karışımından sürün

Her yufkanın geniş kenarına kıymalı harçtan

paylaştırın ve rulo şeklinde sarın

Ruloyu kendi etrafında dolayıp açık kalan uç kısmını

alt tarafa kıvırarak birleştirin


Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin

Fırından çıkarınca her böreğin üzerine birer kaşık yoğurt paylaştırın

Kırmızıbiberi tereyağında kızdırıp yoğurdun üzerine gezdirin Servis yapın

Kıymalı gül böreği artık hazır, afiyet olsun