Minik Ve Pratik Börekler Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Minik ve Pratik Börekler Tarifi
Minik ve Pratik Börekler Tarifi - Minik ve Pratik Börekler Nasıl Yapılır - Minik ve Pratik Börekler Malzemeler

Malzeme Listesi

3 Yemek Kaşığı Tereyağı

2 Yemek Kaşığı Un

2 Adet Yufka

İç Harcı İçin

1 Çay Kaşığı Tuz

Yarım Çay Kaşığı Karabiber

2 Adet Patates

Minik ve Pratik Börekler Nasıl Yapılır?

1

2 adet patatesi kabuklarını soyarak ve ikiye bölerek haşlayın

2

Patatesler ılındıktan sonra çatalla ezin ve içine az yağlı peynir ufalayın, karabiber de ekleyerek hazır edin

3

Tereyağını küçük bir tava içinde eritin

4

Yufkanın birini tezgaha serin

Yarısını erimiş tereyağı ile fırça yardımı ile yağlayın

Üzerine elinizle bir yemek kaşığını geçmeyecek şekilde un serpiştirin

5

Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın

Yine fırça ile yağlayarak un serpiştirin

6

Yağladığınız yufkanın uzun kenarına patatesli harçtan uzunlamasına yerleştirin

Keserken yanlardan çıkmaması için 2 şer santim yanlardan kapatıp uzunlamasına yuvarlayın

7

Uzun yuvarlağınızı 4-5 sanrim uzunluğunda keserek fırın kağıdı sermiş olduğunuz tepsiye dizin

8

180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar börekler kızarana dek pişirin

9

Sıcak olarak servis yapın

Not:

Dilerseniz patatesli harcın ortasına sosis de yerleştirebilirsiniz

Afiyet Olsun

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Minik Ve Pratik Börekler Tarifi *Minik ve Pratik Börekler Tarifi* Minik ve Pratik Börekler Tarifi - Minik ve Pratik Börekler Nasıl Yapılır - Minik ve Pratik Börekler Malzemeler Malzeme Listesi 3 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Un 2 Adet Yufka İç Harcı İçin 1 Çay Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Karabiber 2 Adet Patates Minik ve Pratik Börekler Nasıl Yapılır? 1 2 adet patatesi kabuklarını soyarak ve ikiye bölerek haşlayın 2 Patatesler ılındıktan sonra çatalla ezin ve içine az yağlı peynir ufalayın, karabiber de ekleyerek hazır edin 3 Tereyağını küçük bir tava içinde eritin 4 Yufkanın birini tezgaha serin Yarısını erimiş tereyağı ile fırça yardımı ile yağlayın Üzerine elinizle bir yemek kaşığını geçmeyecek şekilde un serpiştirin 5 Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın Yine fırça ile yağlayarak un serpiştirin 6 Yağladığınız yufkanın uzun kenarına patatesli harçtan uzunlamasına yerleştirin Keserken yanlardan çıkmaması için 2 şer santim yanlardan kapatıp uzunlamasına yuvarlayın 7 Uzun yuvarlağınızı 4-5 sanrim uzunluğunda keserek fırın kağıdı sermiş olduğunuz tepsiye dizin 8 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar börekler kızarana dek pişirin 9 Sıcak olarak servis yapın Not: Dilerseniz patatesli harcın ortasına sosis de yerleştirebilirsiniz Afiyet Olsun