Hamur İşleri-Melek Fısıltıları Kurabiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

hamur işleri-melek fısıltıları kurabiye
MELEK FISILTILARI KURABİYE

Malzemeler:
1paket margarin
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
4 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN
4 yumurta akı
1 çay bardağı fındık tozu
1tatli kaşığı limon kabuğu rendesi
1 su bardağı marmelat
TARİFİ:
Bir kaba un elenir ortası açılır margarin,şeker,kabartma tozu,vanilya konur iyice yoğrulur

20 dakika dinlendirilen hamur merdane ile açılır

Su bardağı île kesilip tepsiye dizilir

Diğer bir cam kasede yumurta akları kar haline getirilir

Içine fındık ve limon kabugu rendesi konur bir krema pompası ile kurabiyelerin üzerine fındık büyüklügünde sıkılır

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yurmuta akları kızarıncaya kadar pişirilir,fırından çıkınca kurabiyelerin üzerine birer tatlı kaşığı marmelat konup yeşil fıstıkla süslenir

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hamur İşleri-Melek Fısıltıları Kurabiye *hamur işleri-melek fısıltıları kurabiye* MELEK FISILTILARI KURABİYE Malzemeler: 1paket margarin 1 çay bardağı şeker 1 yumurta 1 kabartma tozu 1 vanilya 4 su bardağı un ÜZERİ İÇİN 4 yumurta akı 1 çay bardağı fındık tozu 1tatli kaşığı limon kabuğu rendesi 1 su bardağı marmelat TARİFİ: Bir kaba un elenir ortası açılır margarin,şeker,kabartma tozu,vanilya konur iyice yoğrulur 20 dakika dinlendirilen hamur merdane ile açılır Su bardağı île kesilip tepsiye dizilir Diğer bir cam kasede yumurta akları kar haline getirilir Içine fındık ve limon kabugu rendesi konur bir krema pompası ile kurabiyelerin üzerine fındık büyüklügünde sıkılır Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yurmuta akları kızarıncaya kadar pişirilir,fırından çıkınca kurabiyelerin üzerine birer tatlı kaşığı marmelat konup yeşil fıstıkla süslenir