Ekmek Yemekleri Üzümlü Ekmek Tatlisi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Ekmek Yemekleri ÜZÜMLÜ EKMEK TATLISI
ÜZÜMLÜ EKMEK TATLISI

Malzeme
• 1 büyük salkım kara üzüm
• 100 gram bayat ekmek
• 1 kahve fincanı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1,5 bardak süt
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çimdik tuz

Hazırlanışı
Üzüm ayıklanıp yıkanır ve taneleri ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri çıkartılır

Ekmek, küp şeklinde doğranarak üzümler ilave edilir

Hazırlanan bu karışım, eritilmiş bir kaşık tereyağı ile yağlanan kalıba dökülür

Elenmiş un bir kaseye konularak üzerine şeker, tuz, önceden çırpılmış yumurta ve süt ilave edilir

Bu karışım da tahta bir kaşıkla karıştırılır ve kalıba dökülür

Kalıp fırına verilerek 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir

Fırından çıkarılıp ılımaya bırakılır ve üzerine pudra şekeri döküldükten sonra dilimlenerek servis yapılır

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ekmek Yemekleri Üzümlü Ekmek Tatlisi *Ekmek Yemekleri ÜZÜMLÜ EKMEK TATLISI* ÜZÜMLÜ EKMEK TATLISI Malzeme • 1 büyük salkım kara üzüm • 100 gram bayat ekmek • 1 kahve fincanı un • Yarım su bardağı toz şeker • 3 adet yumurta • 1,5 bardak süt • 1 çorba kaşığı tereyağı • 2 çorba kaşığı pudra şekeri • 1 çimdik tuz Hazırlanışı Üzüm ayıklanıp yıkanır ve taneleri ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri çıkartılır Ekmek, küp şeklinde doğranarak üzümler ilave edilir Hazırlanan bu karışım, eritilmiş bir kaşık tereyağı ile yağlanan kalıba dökülür Elenmiş un bir kaseye konularak üzerine şeker, tuz, önceden çırpılmış yumurta ve süt ilave edilir Bu karışım da tahta bir kaşıkla karıştırılır ve kalıba dökülür Kalıp fırına verilerek 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir Fırından çıkarılıp ılımaya bırakılır ve üzerine pudra şekeri döküldükten sonra dilimlenerek servis yapılır