Yemek Tarifleri Zeytinli Ve Dereotlu Ekmekler

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Yemek tarifleri Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler
Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler (5 Kişilik

Malzemeler
Bir Buçuk Su Bardağı Ilık Süt
Bir Buçuk Çorba Kaşığı Toz Şeker
Kibrit Kutusu Büyüklüğünde Yaş Maya
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Yarım Demet Dereotu
Alabildiğince un
Tuz
İçine:
Zeytin Ezmesi
Üzerine:
1 Adet Yumurtanın Sarısı

Yemeğin Tarifi
1- Ilık süt ve şekeri bir kapta karıştırın

Mayayı ilave edin

Yaklaşık 10 dakika bekletin

Üzerine 1 adet yumurtayı ilave edin ve karıştırın

Sonra 1 su bardağı sıvı yağı, ince kıyılmış yarım demet dereotunu, alabildiği kadar un ve tuzu ekleyin

2- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun

Üzerine nemli bir bez örterek, yaklaşık bir saat mayalanmasını bekleyin

3- Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın

Elinizde yuvarlayıp, açın

Ortasına 1 çay kaşığı zeytin ezmesi koyun

Ağzını büzerek, kapatın

Ters çevirin ve yağlanmış tepsiye dizin

4- Üzerine bir firça yardımıyla yumurtanın sarısını sürün

Önceden ısıtılrnış 180 dereceli fırında pişirin

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri Zeytinli Ve Dereotlu Ekmekler *Yemek tarifleri Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler* Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler (5 Kişilik Malzemeler Bir Buçuk Su Bardağı Ilık Süt Bir Buçuk Çorba Kaşığı Toz Şeker Kibrit Kutusu Büyüklüğünde Yaş Maya 1 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Yarım Demet Dereotu Alabildiğince un Tuz İçine: Zeytin Ezmesi Üzerine: 1 Adet Yumurtanın Sarısı Yemeğin Tarifi 1- Ilık süt ve şekeri bir kapta karıştırın Mayayı ilave edin Yaklaşık 10 dakika bekletin Üzerine 1 adet yumurtayı ilave edin ve karıştırın Sonra 1 su bardağı sıvı yağı, ince kıyılmış yarım demet dereotunu, alabildiği kadar un ve tuzu ekleyin 2- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun Üzerine nemli bir bez örterek, yaklaşık bir saat mayalanmasını bekleyin 3- Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın Elinizde yuvarlayıp, açın Ortasına 1 çay kaşığı zeytin ezmesi koyun Ağzını büzerek, kapatın Ters çevirin ve yağlanmış tepsiye dizin 4- Üzerine bir firça yardımıyla yumurtanın sarısını sürün Önceden ısıtılrnış 180 dereceli fırında pişirin