Diyet Menü Kaparili Patlıcan Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Diyet menü kaparili patlıcan tarifi
patlıcanlı kaparili patlıcan
diyet menüsü

Malzemeler

2 bostan patlıcanı
2 soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 domates
1 çorba kaşığı domates salçası2 çay bardağı su
20 yeşil zeytin
2 çorba kaşığı kapari
Tuz

Yapılışı

Patlıcanları soyup küp küp doğrayın

Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletip bol suyla yıkayın ve kurulayın

Domatesleri soyup küp küp doğrayın

Soğanları soyup piyazlık doğrayın

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye kesin

Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin

Domates ve domates salçası ilave edip soteleyin

Patlıcanı ekleyip 2-3 dakika kavurun

Su, kapari, zeytin, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin

Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın

Açıklama

Bu yemeğin 1 porsiyonu 90 kaloridir

alıntı

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Diyet Menü Kaparili Patlıcan Tarifi *Diyet menü kaparili patlıcan tarifi* patlıcanlı kaparili patlıcan diyet menüsü Malzemeler 2 bostan patlıcanı 2 soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 domates 1 çorba kaşığı domates salçası2 çay bardağı su 20 yeşil zeytin 2 çorba kaşığı kapari Tuz Yapılışı Patlıcanları soyup küp küp doğrayın Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletip bol suyla yıkayın ve kurulayın Domatesleri soyup küp küp doğrayın Soğanları soyup piyazlık doğrayın Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye kesin Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin Domates ve domates salçası ilave edip soteleyin Patlıcanı ekleyip 2-3 dakika kavurun Su, kapari, zeytin, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın Açıklama Bu yemeğin 1 porsiyonu 90 kaloridir alıntı