Diyet Menü Fasulyeli Gulaş Tarifi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Diyet menü fasulyeli gulaş tarifi tarifi
Diyet menü fasulyeli gulaş tarifi tarifi

fasulyeli gulaş

Malzemeler

2 soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
500 gr dana kuşbaşı
1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
5 çorba kaşığı sirke
Tuz
Karabiber
1,5 lt et suyu
450 gr taze fasulye
500 gr patates
1 tatlı kaşığı kekik
4-5 çorba kaşığı süt kreması

Yapılışı

Soğanı soyup ikiye böldükten sonra yarım ay halkalar halinde doğrayın

Sıvıyağı büyük ve derin bir tencerede kızdırın

Eti kızgın yağda sürekli karıştırarak iyice kavurun

İçine soğan ve kırmızı toz biberi ekleyin

Sirkeyi ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın

Et suyunu ekleyip, tencerenin kapağı kapalı olarak 70 dakika kadar pişirin

Bu arada fasulyeyi ayıklayıp ikiye böldükten sonra tuzlu suda 8-10 dakika kadar haşlayın

Ardından durulayıp suyunu süzün

Patatesin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra büyüklüğe göre dörde veya altıya bölün

Etin pişme süresinin son 20 dakikasında patatesi kekikle birlikte ilave edin

Pişme süresinin son 10 dakikasında fasulyeyi de ekleyin

Tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın

Gulaş piştikten sonra süt kremasını ekleyip bir kaç dakika dinlendirin

alıntı

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Diyet Menü Fasulyeli Gulaş Tarifi Tarifi *Diyet menü fasulyeli gulaş tarifi tarifi* Diyet menü fasulyeli gulaş tarifi tarifi fasulyeli gulaş Malzemeler 2 soğan 2 çorba kaşığı sıvıyağ 500 gr dana kuşbaşı 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber 5 çorba kaşığı sirke Tuz Karabiber 1,5 lt et suyu 450 gr taze fasulye 500 gr patates 1 tatlı kaşığı kekik 4-5 çorba kaşığı süt kreması Yapılışı Soğanı soyup ikiye böldükten sonra yarım ay halkalar halinde doğrayın Sıvıyağı büyük ve derin bir tencerede kızdırın Eti kızgın yağda sürekli karıştırarak iyice kavurun İçine soğan ve kırmızı toz biberi ekleyin Sirkeyi ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın Et suyunu ekleyip, tencerenin kapağı kapalı olarak 70 dakika kadar pişirin Bu arada fasulyeyi ayıklayıp ikiye böldükten sonra tuzlu suda 8-10 dakika kadar haşlayın Ardından durulayıp suyunu süzün Patatesin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra büyüklüğe göre dörde veya altıya bölün Etin pişme süresinin son 20 dakikasında patatesi kekikle birlikte ilave edin Pişme süresinin son 10 dakikasında fasulyeyi de ekleyin Tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın Gulaş piştikten sonra süt kremasını ekleyip bir kaç dakika dinlendirin alıntı