Havuçlu Ve Soğanlı Fırında Kefal Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Havuçlu ve soğanlı fırında kefal tarifi
Fırında kefal tarifi

Malzemeler
1 kilo kefal balığı
2 adet havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, kekik ve kırmızı biber
Hazırlanışı
- Balıklar temizlenerek güzelce yıkanır ve üzerine kesik atılır

- Fırın kabının tabanına pişirme kağıdı serilir

- Havuçlar rendelenerek kabın tabanına serilir ve soğanlarda halka halka doğranarak üzerine eklenir

- Balıklar tuzlanır ve sıra ile fırın tepsisine dizilir

Üzerine kekik , kırmızı biber ve sıvı yağ gezdirilir

- Alüminyum folyo ile tepsinin üzeri kapatılır 180 derecede 20-25 dakika piştikten sonra
folyo alınarak üstlerinin de kızarması sağlanır

- Afiyet olsun…

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Havuçlu Ve Soğanlı Fırında Kefal Tarifi *Havuçlu ve soğanlı fırında kefal tarifi* Fırında kefal tarifi Malzemeler 1 kilo kefal balığı 2 adet havuç 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz, kekik ve kırmızı biber Hazırlanışı - Balıklar temizlenerek güzelce yıkanır ve üzerine kesik atılır - Fırın kabının tabanına pişirme kağıdı serilir - Havuçlar rendelenerek kabın tabanına serilir ve soğanlarda halka halka doğranarak üzerine eklenir - Balıklar tuzlanır ve sıra ile fırın tepsisine dizilir Üzerine kekik , kırmızı biber ve sıvı yağ gezdirilir - Alüminyum folyo ile tepsinin üzeri kapatılır 180 derecede 20-25 dakika piştikten sonra folyo alınarak üstlerinin de kızarması sağlanır - Afiyet olsun…