Yemek Tarifleri Semizotlu Cacık

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Yemek tarifleri Semizotlu Cacık
SemizotluCacık (4 Kişilik)

Malzemeler
150 gr Semizotu
2 Su Bardağı Nohut
3-4 Diş Sarmısak
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Su, Tuz

Yemeğin Tarifi
Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp,bol suda yıkayalım

Sarmısakları havanda döverek,yoğurda ekleyelim

Yoğurda çok az su ilave edelim

Koyu ayran kıvamına gelinceye kadar bir çatal yardımıyla iyice çırpalım

Yıkanmış semizotunun suyunu süzdükten sonra bir ekmek tahtasının üzerine koyup,keskin bir bıçak yardımıyla yarım cm aralıklarla doğrayalım

İri İri doğradığımız semizotunu ve tuzu,çırptığımız yoğurdun içine ilave edelim

Hepsini karıştırdıktan sonra kaselere dolduralım

Üzerine zeytinyağı gezdirelim

Kuru nane serptikten sonra yemeklerin yanında servis yapalım

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri Semizotlu Cacık *Yemek tarifleri Semizotlu Cacık* SemizotluCacık (4 Kişilik) Malzemeler 150 gr Semizotu 2 Su Bardağı Nohut 3-4 Diş Sarmısak 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Su, Tuz Yemeğin Tarifi Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp,bol suda yıkayalımSarmısakları havanda döverek,yoğurda ekleyelimYoğurda çok az su ilave edelimKoyu ayran kıvamına gelinceye kadar bir çatal yardımıyla iyice çırpalım Yıkanmış semizotunun suyunu süzdükten sonra bir ekmek tahtasının üzerine koyup,keskin bir bıçak yardımıyla yarım cm aralıklarla doğrayalımİri İri doğradığımız semizotunu ve tuzu,çırptığımız yoğurdun içine ilave edelim Hepsini karıştırdıktan sonra kaselere dolduralımÜzerine zeytinyağı gezdirelimKuru nane serptikten sonra yemeklerin yanında servis yapalım