Et Yemekleri -Kuzu Kaplama

Et yemekleri -kuzu kaplama
ETLİ YEMEKLER--KUZU KAPAMA--GÜZEL YEMEK TARİFLERİ



3 parca kuzu incik
1 demet marul, yapraklari ayrilmis, yikanmis
5-6 adet taze sogan, yikanmis, orta buyuklukte kesilmis
2-3 adet taze sarimsak, yikanmis, orta buyuklukte kesilmis
1 tk kekik
Tuz
Karabiber

Buyuk boy bir tencerenin altina, yesil salatalarin yarisini koyun Uzerine incikleri dizin Taze sogan, taze sarimsak, tuz, ve karabiberi serpin Yesil salatalarin geri kalanini uste doseyin Tencerenin kapagini yarim kapatin Kisik ateste, etin kendi yagi ve marulun kendi suyu ile 2 saat kadar pisirin Inecegine yakin uzerine kekik serpin Kuskus ile servis yapin