Etli Yemekler- ,Bonfile

Etli yemekler- ,Bonfile
Bonfile





Bonfile:

• 500 gr bonfile, şeritler halinde doğranmış
• 6-7 diş sarmısak
• 2 adet patates, küp küp kesilmiş
• birkaç sivri biber
• 1 adet kuru soğan, doğranmış
• 1çay bardağı zeytinyağı
• tuz
• karabiber
• kekik
• 3-4 adet rendelenmiş domates

Hazırlanması:[*]Bonfileyi tavaya alıp zeytinyağında bıraktığı suyu çekene kadar pişirin[*]Suyu çekince domatesler hariç kalan malzemeleri ekleyerek pişirmeye devam edin[*]Bir müddet sonra domatesleri ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp patatesler pişene kadar pişirin