Et Yemekleri-Taze Soğan Yahnisi (8 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Et Yemekleri-Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)

Malzemeler

1 kg

kuşbaşı kuzu eti

100 gr

margarin

1 kg

taze soğan

1 çorba kaşığı salça

Nane, tuz

Terbiye için:

2 yumurta sarısı

1/2 su bardağı yoğurt

Yemeğin Tarifi

Eti yıkayıp tencereye koyun

Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun

Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun

Salça ve naneyi ekleyin

Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin

3 su bardağı su ve tuz ekleyin

Kısık ateşte pişirin

Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin

Yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırpı

Yavaş vavas karıştırarak vemeğe ilave edin

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Et Yemekleri-Taze Soğan Yahnisi (8 Kişilik) *Et Yemekleri-Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)* Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik) Malzemeler 1 kg kuşbaşı kuzu eti 100 gr margarin 1 kg taze soğan 1 çorba kaşığı salça Nane, tuz Terbiye için: 2 yumurta sarısı 1/2 su bardağı yoğurt Yemeğin Tarifi Eti yıkayıp tencereye koyun Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun Salça ve naneyi ekleyin Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin 3 su bardağı su ve tuz ekleyin Kısık ateşte pişirin Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin Yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırpı Yavaş vavas karıştırarak vemeğe ilave edin