Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi Yapılışı
Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi - Arpacık Soğanlı Yahni Nasıl Yapılır - Arpacık Soğanlı Yahni Malzemeleri

Arpacık soğanlı yahni

1 kg

kemiksiz kuşbaşı koyun eti

yarım kg

arpacık soğan

4 çorba kaşığı sıvıyağ

yarım tatlı kaşığı un

3 su bardağı su

karabiber, tuz

Tencereye yağ konur, et eklenir, suyunu bırakıp çekinceye kadar kavrulur

Unu eklenir, tuz ve suyu konur

Tencerenin kapağı kapatılır, 30 dakika piştikten sonra arpacık soğanları katılır

35-40 dakika daha pişirilir, ateşten alınır

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi Yapılışı *Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi Yapılışı* Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi - Arpacık Soğanlı Yahni Nasıl Yapılır - Arpacık Soğanlı Yahni Malzemeleri Arpacık soğanlı yahni 1 kg kemiksiz kuşbaşı koyun eti yarım kg arpacık soğan 4 çorba kaşığı sıvıyağ yarım tatlı kaşığı un 3 su bardağı su karabiber, tuz Tencereye yağ konur, et eklenir, suyunu bırakıp çekinceye kadar kavrulur Unu eklenir, tuz ve suyu konur Tencerenin kapağı kapatılır, 30 dakika piştikten sonra arpacık soğanları katılır 35-40 dakika daha pişirilir, ateşten alınır