Yemek Tarifleri - Et Yemekleri - Kadınbudu Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Yemek Tarifleri - Et Yemekleri - Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi

Akşam yemekleriniz için hem besleyici hem de pratik kadınbudu köfte tarifi MSN Kadın’da!

Kadınbudu Köfte Tarifi

Malzemeler,

500 gram orta yağlı kıyma

3 yemek kaşığı pirinç

Yarım su bardağı su

1 adet orta boy soğan

2 adet yumurta

5 yemek kaşığı mısır unu

Damak tadınıza göre tuz, karabiber

Yarım demet kıyılmış maydanoz

Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı,

Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin

Orta boy bir tavaya soğanı alıp kavurmaya başlayın

Kıymayı ikiye bölüp yarısını tavaya alın ve soğanla birlikte kavurun

Kıyma suyunu çektikten sonra tavayı ocaktan indirip soğumaya bırakın

Küçük boy bir tencereye pirinci alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin

Pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın

Haşlanan pirinçleri süzüp soğuması için bekletin

Yoğurma kabına; kavrulmuş soğan ve kıyma, yarısını ayırdığınız kıyma, ince kıyılmış maydanoz, haşlanmış pirinci alın

Yumurtalardan birinin sarısını ayırıp kalanı köfte harcına ilave edin

Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin

Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun

Köfte harcını buzdolabında 1 saat bekletin

Sürenin sonunda harcı dolaptan çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparın

Avucunuzun içinde yuvarlayıp oval köfte şeklini verin

Tüm harç bitene kadar aynı işleme devam edin

Hazırladığınız köfteleri önce mısır ununa sonra yumurta sarısına batırın

Bol ve kızgın yağda her iki tarafını da kızartın

Sıcak servis yapın

Afiyet olsun

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri - Et Yemekleri - Kadınbudu Köfte Tarifi *Yemek Tarifleri - Et Yemekleri - Kadınbudu Köfte Tarifi* Kadınbudu Köfte Tarifi Akşam yemekleriniz için hem besleyici hem de pratik kadınbudu köfte tarifi MSN Kadın’da! Kadınbudu Köfte Tarifi Malzemeler, 500 gram orta yağlı kıyma 3 yemek kaşığı pirinç Yarım su bardağı su 1 adet orta boy soğan 2 adet yumurta 5 yemek kaşığı mısır unu Damak tadınıza göre tuz, karabiber Yarım demet kıyılmış maydanoz Kızartmak için sıvıyağ Hazırlanışı, Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin Orta boy bir tavaya soğanı alıp kavurmaya başlayın Kıymayı ikiye bölüp yarısını tavaya alın ve soğanla birlikte kavurun Kıyma suyunu çektikten sonra tavayı ocaktan indirip soğumaya bırakın Küçük boy bir tencereye pirinci alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin Pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın Haşlanan pirinçleri süzüp soğuması için bekletin Yoğurma kabına; kavrulmuş soğan ve kıyma, yarısını ayırdığınız kıyma, ince kıyılmış maydanoz, haşlanmış pirinci alın Yumurtalardan birinin sarısını ayırıp kalanı köfte harcına ilave edin Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun Köfte harcını buzdolabında 1 saat bekletin Sürenin sonunda harcı dolaptan çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparın Avucunuzun içinde yuvarlayıp oval köfte şeklini verin Tüm harç bitene kadar aynı işleme devam edin Hazırladığınız köfteleri önce mısır ununa sonra yumurta sarısına batırın Bol ve kızgın yağda her iki tarafını da kızartın Sıcak servis yapın Afiyet olsun