Et Yemekleri - Renkli Biberli Dana Eti (3-4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Et yemekleri - Renkli biberli dana eti (3-4 kişilik)
Malzeme Listesi

500 gr

dana strogonof

2-3 adet sarı biber

2-3 adet kırmızı biber

4-5 adet tatlı yeşil biber

1 kutu (200 gram) yemek kreması

Zeytinyağı

2-3 diş sarımsak

Hazırlanışı

Önce sarımsaklar ince ince doğrandıktan sonra yağda altın sarısı rengi alana kadar çevrilir

Başka bir tarafta etler tercihen düdüklü tencerede içleri iyice pişene kadar pişirilir

Etler yumuşadıktan sonra, sarımsakların üzerine alınır

Halka şeklinde doğranmış ve temizlenmiş renkli biberler de etin üzerine ilave edilir

Biberler de sertliğini kaybedinceye kadar pişirilir

En son olarak da krema ilave edilir

Bir taşım daha kaynatılır

Sıcak servis yapılır

Afiyet olsun

Servis önerisi: Fırında kızartılmış patates ile sunulabilir

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Et Yemekleri - Renkli Biberli Dana Eti (3-4 Kişilik) *Et yemekleri - Renkli biberli dana eti (3-4 kişilik)* Malzeme Listesi 500 gr dana strogonof 2-3 adet sarı biber 2-3 adet kırmızı biber 4-5 adet tatlı yeşil biber 1 kutu (200 gram) yemek kreması Zeytinyağı 2-3 diş sarımsak Hazırlanışı Önce sarımsaklar ince ince doğrandıktan sonra yağda altın sarısı rengi alana kadar çevrilir Başka bir tarafta etler tercihen düdüklü tencerede içleri iyice pişene kadar pişirilir Etler yumuşadıktan sonra, sarımsakların üzerine alınır Halka şeklinde doğranmış ve temizlenmiş renkli biberler de etin üzerine ilave edilir Biberler de sertliğini kaybedinceye kadar pişirilir En son olarak da krema ilave edilir Bir taşım daha kaynatılır Sıcak servis yapılır Afiyet olsun Servis önerisi: Fırında kızartılmış patates ile sunulabilir