Yemek Tarifleri - Çoban Kavurma

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Yemek tarifleri - çoban kavurma
çoban kavurması

Malzemeler

500 gr

kuzu eti yada dana eti (küçük doğranmış),

1/2 ActiFry kaşığı zeytinyağı,

1 ActiFry kaşığı elma sirkesi,

2 adet domates,

3 adet çarliston biber,

¼ ActiFry kaşığı tuz,

1/4 ActiFry kaşığı kuru kekik,

1/4 ActiFry kaşığı tatlı kırmızı toz biber,

1 diş sarımsak,

4 adet lavaş ekmeği
Yapılışı

1- Domatesleri dörde; biberleri ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin

Her ikisini de küp küp doğrayın

Sarımsağı soyup incecik doğrayın

2- Kuzu etlerini zeytinyağı, sirke, tatlı toz biber ile birlikte karıştırıp 30 dakika marine edin

3- Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın

2 dakika sonra etleri ilave edin ve 10 dakika pişirin

4- Domates, çarliston biber, kekik ve sarımsakları ekleyip 7 dakika daha pişirmeye devam edin

Tuz ile tatlandırdıktan sonra 3 dakika daha pişirin

Çoban kavurmayı lavaş ekmeklerinin içine paylaştırıp servis yapın

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri - Çoban Kavurma *Yemek tarifleri - çoban kavurma* çoban kavurması Malzemeler 500 gr kuzu eti yada dana eti (küçük doğranmış), 1/2 ActiFry kaşığı zeytinyağı, 1 ActiFry kaşığı elma sirkesi, 2 adet domates, 3 adet çarliston biber, ¼ ActiFry kaşığı tuz, 1/4 ActiFry kaşığı kuru kekik, 1/4 ActiFry kaşığı tatlı kırmızı toz biber, 1 diş sarımsak, 4 adet lavaş ekmeği Yapılışı 1- Domatesleri dörde; biberleri ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin Her ikisini de küp küp doğrayın Sarımsağı soyup incecik doğrayın 2- Kuzu etlerini zeytinyağı, sirke, tatlı toz biber ile birlikte karıştırıp 30 dakika marine edin 3- Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın 2 dakika sonra etleri ilave edin ve 10 dakika pişirin 4- Domates, çarliston biber, kekik ve sarımsakları ekleyip 7 dakika daha pişirmeye devam edin Tuz ile tatlandırdıktan sonra 3 dakika daha pişirin Çoban kavurmayı lavaş ekmeklerinin içine paylaştırıp servis yapın