Et Yemekleri - Balsamik Soslu Biftek

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Et Yemekleri - Balsamik Soslu Biftek
Balsamik Soslu Biftek

Özel misafirleriniz için özel bir lezzet: balsamik soslu biftek… Sarımsak, zeytinyağı ve balsamik sirkeyle tatlandırılmış bifteği haşlanmış sebze ya da patates püresiyle servis yapabilirsiniz

Balsamik Soslu Biftek

Malzemeler,
3 parça dana biftek
3 yemek kaşığı balsamik sirke
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz, karabiber
Hazırlanışı,
Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin

Kâsede sirke, zeytinyağı ve sarımsağı iyice karıştırın

Hazırladığınız sosu her bir bifteğin üzerine sürün

Biftekleri buzdolabında yarım saat bekletin

Tavaya bir miktar sıvıyağ alıp kızdırın

Çok yüksek ateşte bifteklerin iki tarafını 1 dakika kızartın

Fırın tepsinin tabanını alüminyum folyo ile kaplayın

Biftekleri tepsiye dizin

Hava almayacak şekilde üzerini folyoyla kaplayın

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin

Biftekleri fırından çıkarmadan 5 dakika önce tuz ve karabiberini serpin

Haşlanmış sebze ya da patates püresiyle servis yapın

Afiyet olsun

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Et Yemekleri - Balsamik Soslu Biftek *Et Yemekleri - Balsamik Soslu Biftek* Balsamik Soslu Biftek Özel misafirleriniz için özel bir lezzet: balsamik soslu biftek… Sarımsak, zeytinyağı ve balsamik sirkeyle tatlandırılmış bifteği haşlanmış sebze ya da patates püresiyle servis yapabilirsiniz Balsamik Soslu Biftek Malzemeler, 3 parça dana biftek 3 yemek kaşığı balsamik sirke 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Damak tadınıza göre tuz, karabiber Hazırlanışı, Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin Kâsede sirke, zeytinyağı ve sarımsağı iyice karıştırın Hazırladığınız sosu her bir bifteğin üzerine sürün Biftekleri buzdolabında yarım saat bekletin Tavaya bir miktar sıvıyağ alıp kızdırın Çok yüksek ateşte bifteklerin iki tarafını 1 dakika kızartın Fırın tepsinin tabanını alüminyum folyo ile kaplayın Biftekleri tepsiye dizin Hava almayacak şekilde üzerini folyoyla kaplayın Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin Biftekleri fırından çıkarmadan 5 dakika önce tuz ve karabiberini serpin Haşlanmış sebze ya da patates püresiyle servis yapın Afiyet olsun