Et Yemekleri-Sebzeli Kuzu (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Et Yemekleri-Sebzeli Kuzu (4 kişilik)
Sebzeli Kuzu (4 kişilik)

Malzemeler

Yarım kg kuzu eti

4 adet küçük patates

2 adet havuç

3 adet orta boy soğan

2 çorba kaşığı tereyağ

1 çorba kaşığı salça

Yarım demet maydanoz

Tuz, Karabiber, kekik

2 su bardağı sıcak su

Yemeğin Tarifi

Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın

Suyunu çekinceye kadar kavurun

Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin

Soğanları incecik kıyıp ekleyin

5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin

Bütün sebzeleri küçükçe doğrayıp etlere ilave edin

3-4 dakika daha kavurun

Kaynamış suyu ekleyin

Tuzu ve baharatı katın

Yarım saat pişirin

Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin

Haşlanmış patatesle servis yapın

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Et Yemekleri-Sebzeli Kuzu (4 Kişilik) *Et Yemekleri-Sebzeli Kuzu (4 kişilik)* Sebzeli Kuzu (4 kişilik) Malzemeler Yarım kg kuzu eti 4 adet küçük patates 2 adet havuç 3 adet orta boy soğan 2 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı salça Yarım demet maydanoz Tuz, Karabiber, kekik 2 su bardağı sıcak su Yemeğin Tarifi Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın Suyunu çekinceye kadar kavurun Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin Soğanları incecik kıyıp ekleyin 5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin Bütün sebzeleri küçükçe doğrayıp etlere ilave edin 3-4 dakika daha kavurun Kaynamış suyu ekleyin Tuzu ve baharatı katın Yarım saat pişirin Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin Haşlanmış patatesle servis yapın