Et Yemekleri-Mantarlı Biftek (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Et yemekleri-Mantarlı Biftek (4 Kişilik)
Mantarlı Biftek (4 Kişilik)

Malzemeler

2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ

1 Adet Soğan

Yarım Kg

Mantar

2 Diş Sarmısak

4 Adet Biftek

1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar

Tuz

Yemeğin Tarifi

Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup,birkaç dakika kızdırın

Daha sonra 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp,yağın içine atın

Pembeleşinceye kadar kavurun

Soğanların yanına yarım kg mantarı ekleyin

Sürekli karıştırarak kavurun

Dövülmüş 2 diş sarmısağı ve yeterli miktarda tuzu ilave edin

Malzemeleri birkaç dakika daha kavurduktan sonra ,ocaktan alın

Başka bir kabın içinde 4 adet bifteği kendi suyuyla pişirin

Daha sonra etlerin içine önceden hazırladığınız mantarlı malzemeyi koyun

Mantarların üzerine rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peynirini serpin

İçleri dolan etleri genişçe bir tepsiye koyun

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene dek pişirin

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Et Yemekleri-Mantarlı Biftek (4 Kişilik) *Et yemekleri-Mantarlı Biftek (4 Kişilik)* Mantarlı Biftek (4 Kişilik) Malzemeler 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Soğan Yarım Kg Mantar 2 Diş Sarmısak 4 Adet Biftek 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Tuz Yemeğin Tarifi Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup,birkaç dakika kızdırınDaha sonra 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp,yağın içine atınPembeleşinceye kadar kavurunSoğanların yanına yarım kg mantarı ekleyinSürekli karıştırarak kavurunDövülmüş 2 diş sarmısağı ve yeterli miktarda tuzu ilave edinMalzemeleri birkaç dakika daha kavurduktan sonra ,ocaktan alın Başka bir kabın içinde 4 adet bifteği kendi suyuyla pişirinDaha sonra etlerin içine önceden hazırladığınız mantarlı malzemeyi koyunMantarların üzerine rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peynirini serpin İçleri dolan etleri genişçe bir tepsiye koyunÖnceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene dek pişirin