Güveçte Patatesli Et Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Güveçte patatesli et tarifi
Güveçte patatesli et hazırlanışı

MALZEMELER:

1 kg kuşbaşı et
2 patates
3 domates
5 yeşil biber
Karabiber
Salça
Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Etleri yumuşayıncaya kadar düdüklü tencerede pişiriyoruz

Patatesleride küp küp doğrayıp kızartıyoruz

Yarım çay bardağı zeytinyağı koyduğumuz kapta, doğradığımız domates ve biberleri yumuşayıncaya kadar pişirip,geniş bir kapta kızarttığımız patates ve pişirdiğimiz etlerle karıştırıyoruz

Kişi sayısına göre fırına dayanıklı kaplara paylaştırıyoruz

Yemeğin fırında pişerken kurumaması için,1 kaşık salçayı 1 su bardağı et suyunda ezip biraz karabiberle tatlandırarak kaplara kaşıkla bölüştürüyoruz

200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz

alıntı

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Güveçte Patatesli Et Tarifi *Güveçte patatesli et tarifi* Güveçte patatesli et hazırlanışı MALZEMELER: 1 kg kuşbaşı et 2 patates 3 domates 5 yeşil biber Karabiber Salça Zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Etleri yumuşayıncaya kadar düdüklü tencerede pişiriyoruzPatatesleride küp küp doğrayıp kızartıyoruzYarım çay bardağı zeytinyağı koyduğumuz kapta, doğradığımız domates ve biberleri yumuşayıncaya kadar pişirip,geniş bir kapta kızarttığımız patates ve pişirdiğimiz etlerle karıştırıyoruzKişi sayısına göre fırına dayanıklı kaplara paylaştırıyoruzYemeğin fırında pişerken kurumaması için,1 kaşık salçayı 1 su bardağı et suyunda ezip biraz karabiberle tatlandırarak kaplara kaşıkla bölüştürüyoruz200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz alıntı