Yemek Tarifleri -İç Baklalı Enginar

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Yemek Tarifleri -İç Baklalı Enginar
İç Baklalı Enginar

İç Baklalı Enginar
5 adet enginar
yarım kg iç bakla
2 soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 limon
1 kesme şeker
1 demet dereotu
tuz
Hazırlanması:[*]Soğanları ince doğrayın ve yağda hafifçe çevirin

Temizlenmiş ve tuza batırılmış, yarım limonla ovulmuş enginarları sıralayın

Tuz, şeker ve yarım limon sıkın

, üstünü örtecek kadar su koyun

[*]Tencerenin ağzını önce yağlı kağıtla, sonra kapakla kapayın, ateşe bırakın

[*]Yarı pişince iç baklaları ekleyin

Tamamen pişince ateşten alın

Enginarları servis tabağına dizin, ortalarına baklaları doldurun ve bol miktarda kıyılmış dereotu serpin

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri -İç Baklalı Enginar *Yemek Tarifleri -İç Baklalı Enginar* İç Baklalı Enginar İç Baklalı Enginar 5 adet enginar yarım kg iç bakla 2 soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 limon 1 kesme şeker 1 demet dereotu tuz Hazırlanması:[]Soğanları ince doğrayın ve yağda hafifçe çevirin Temizlenmiş ve tuza batırılmış, yarım limonla ovulmuş enginarları sıralayın Tuz, şeker ve yarım limon sıkın, üstünü örtecek kadar su koyun[]Tencerenin ağzını önce yağlı kağıtla, sonra kapakla kapayın, ateşe bırakın[*]Yarı pişince iç baklaları ekleyin Tamamen pişince ateşten alın Enginarları servis tabağına dizin, ortalarına baklaları doldurun ve bol miktarda kıyılmış dereotu serpin