Sağlık İçin Yapılması Gerekenler

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Sağlıklı yaşam her insanın istekleri arasında yer alıyor

Ancak sağlıklı bir yaşama sahip olabilmek için hem beslenme hemde günlük yaşamınıza dikkat etmeniz gerekiyor

Sağlık için yapılması gerekenler hakkında kısaca bilgileri bu yazımızda okuyacaksınız

Yiyeceklerimizin tamamen pişmiş olmasına dikkat etmeliyiz

İyi pişmemiş (veya çiğ) yumurta, kırmızı et, beyaz et ve balık yemekleri vücuda zararlı bakteriler barındırırlar

Kırmızı eti en az 70 C, beyaz eti ise en az 80 C' de pişiriniz

Kırmızı etin iyi piştiğini anlamak için, içinin kahverengi veya gri bir renk aldığını görmek gerekir

Beyaz et iyi piştiğinde temiz bir su bırakır

Balığa ise çatal batırdığınızda katmanlarının ayrıştığını gözlenir

Yiyecek zehirlenmesine yol açan bir bakteri olan Salmonella yumurtada bulunabilir

Yumurtayı pişirirken hem beyazının hem de sarısının katı olmasına dikkat ediniz

Sitrik asit (limon asidi), Askorbik asit (Vitamin C) doğal antioksidarlardır ,kararmayı önlerler

Mantar yemeği yaparken, mantarların kararmasını önlemek için limonlu suda haşlamak yeterlidir

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sağlık İçin Yapılması Gerekenler Sağlıklı yaşam her insanın istekleri arasında yer alıyor Ancak sağlıklı bir yaşama sahip olabilmek için hem beslenme hemde günlük yaşamınıza dikkat etmeniz gerekiyor Sağlık için yapılması gerekenler hakkında kısaca bilgileri bu yazımızda okuyacaksınız Yiyeceklerimizin tamamen pişmiş olmasına dikkat etmeliyiz İyi pişmemiş (veya çiğ) yumurta, kırmızı et, beyaz et ve balık yemekleri vücuda zararlı bakteriler barındırırlar Kırmızı eti en az 70 C, beyaz eti ise en az 80 C' de pişiriniz Kırmızı etin iyi piştiğini anlamak için, içinin kahverengi veya gri bir renk aldığını görmek gerekir Beyaz et iyi piştiğinde temiz bir su bırakır Balığa ise çatal batırdığınızda katmanlarının ayrıştığını gözlenir Yiyecek zehirlenmesine yol açan bir bakteri olan Salmonella yumurtada bulunabilir Yumurtayı pişirirken hem beyazının hem de sarısının katı olmasına dikkat ediniz Sitrik asit (limon asidi), Askorbik asit (Vitamin C) doğal antioksidarlardır ,kararmayı önlerler Mantar yemeği yaparken, mantarların kararmasını önlemek için limonlu suda haşlamak yeterlidir