07-27-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Protein Bulunan Besinler
Proteinler vücudun gelişmesinde önemli etkiler sağlar Proteinlerin hangi besinlerde bulunduğunu öğrenerek protein tüketiminizi arttırabilir, daha sağlıklı yaşayabilirsiniz
Tüm canlılar biyomolekül adıyla anılan birtakım organik maddelerden oluşmaktadır Bunlardan biri olan protein vücudumuzun yaklaşık %12′sini oluşturmaktadır
Proteinlerin ana görevi yeni doku yapma, do-kuları onarma, günlük aşınmaları önlemedir
Proteinler yaşamamız için gerekli ve açlığımızı giderir
Vücutta sayılamayacak kadar çok görevleri vardır
Bunladan bazıları ise enerji sağlanmasında yardımcı hormon ve enzimleri yapmak, besinlerin sindirilmesi, vücudun asit dengesinin sağlanması, kanın pıhtılaşmasına yardım, mikrop ve hastalıklarla savaşmak için vücuda antikor getirmek olarak sıralanabilir
Proteinler et, tavuk, balık, sakatat, süt, peynir, yer fistığı, yoğurt, yumurta, soya fasulyesi, kuru fasulye, findik, fıstık, badem, buğday unu, ceviz, tahıl, lahana ve patateste bulunur
Yumurta ve süt en iyi protein kaynaklandır Tahıllarda da buğday özünde protein fazladır
|
|
|