Helsinki - Finlandiya

Chez Dominique

Chez Dominique Finlandiya'nın başkenti Helsinki'de bir lokantadır Lokantanın şefi ve sahibi Hans Välimäki'dir Lokanta Rikhardinkatu 4'tedir ve 50 kişilik kapasitesi vardır


Mutfak


Chez Dominique'te klasik yemekler sunulduğu gibi yeni tatlara açık olanlara değişik yemeklerde sunulmaktadır Yemeklerde Fin ve Fransız esinlenmeleri görülmektedir Lokantada ayrıca günboyu öğle yemeği servisi de yapılmaktadır


Ödüller ve Sıralamalar


Lokanta, Restaurant dergisinin 2009 yılı Dünyadaki en iyi 50 lokanta sıralamasında 21 sırayı almıştır 2007 yılında lokantanın şefi Välimäki, Chez Dominique'in en iyi olkantalardan biri olduğunu ve yemeğin kültürün parçası olmakta daha önemli bir yere sahip olmaya gittiği ve bu gelişmelerden Finlandiya'nın da içerisinde olduğunu söylemiştir Chez Dominique 2004-2006 süresince ülkenin en iyi lokantası seçilmiştir