Organik Tarımın Avantajları Ve Dezavantajları Nelerdir

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-26-2012

Organik tarımın avantajları ve dezavantajları nelerdir

Organik Tarım Sisteminin Avantajları ve Dezavantajları Nelerdir?

Avantajları

* Türkiye’de sentetik kimyasallar çiftçilerin büyük bir kısmı tarafından ya çok az kullanılıyor, ya da hiç kullanılmıyor

Bu nedenle ekolojik tarıma geçişin kolay olması beklenebilir

* Üretici geliri ürüne bağlı olarak artıyor (Ortalama yüzde 10 artış olduğu tahmin ediliyor)

* Fiyatı hızla artan kimyasal gübre, pestisit ve enerji girdilerinden tasarruf ediliyor

* Sözleşmeli tarımla üreticinin tüm ürününün alınması garanti ediliyor

Ekolojik ürünlerin ihraç fiyatı diğer ürünlerden yüzde 10-20 oranında daha yüksek

* Organik ürünlerin ihracatı ile Türkiye tarım ürünleri için ilave bir kapasite yaratılıyor

Dolayısıyla ihraç edilen her ton daha önce ulaşılamayan tüketici kitlesine gidiyor

* Özel bilgi isteyen organik tarım modeli ziraat mühendisleri için yeni istihdam sahaları yaratıyor

Dezavantajları

* Türkiye’de tarımsal ürün arzında yıldan yıla önemli dalgalanmalar görülüyor

Hızla artıp gençleşen nüfus, tüketim düzeyinin ve çeşitliliğinin sürekli artması ve çevredeki ülkelerin hemen hepsinin tarımsal ürün talep eden özellikleri sebebiyle organik tarımın (verimde meydana gelebilecek azalma nedeniyle) kısa vadede gelişmesi zor görünüyor

* Organik tarım yöntemiyle bitkisel üretimde ortaya çıkan bir sorun, arazilerin çok küçük, parçalı ve birbirine yakın olması

Bu durum organik üretimi olumsuz yönde etkiliyor

Çünkü organik üretim yapan bir işletmenin çevrede üretim yapan diğer klasik işletmelerde kullanılan kimyasallardan etkilenmemesi mümkün değil

* Ekolojik tarım sisteminde yetiştirilen ürünlerin pazarlanması özellikle iç piyasa için yeni ve belirsiz bir konu

07-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Organik Tarımın Avantajları Ve Dezavantajları Nelerdir Organik tarımın avantajları ve dezavantajları nelerdir Organik Tarım Sisteminin Avantajları ve Dezavantajları Nelerdir? Avantajları * Türkiye’de sentetik kimyasallar çiftçilerin büyük bir kısmı tarafından ya çok az kullanılıyor, ya da hiç kullanılmıyor Bu nedenle ekolojik tarıma geçişin kolay olması beklenebilir * Üretici geliri ürüne bağlı olarak artıyor (Ortalama yüzde 10 artış olduğu tahmin ediliyor) * Fiyatı hızla artan kimyasal gübre, pestisit ve enerji girdilerinden tasarruf ediliyor * Sözleşmeli tarımla üreticinin tüm ürününün alınması garanti ediliyor Ekolojik ürünlerin ihraç fiyatı diğer ürünlerden yüzde 10-20 oranında daha yüksek * Organik ürünlerin ihracatı ile Türkiye tarım ürünleri için ilave bir kapasite yaratılıyor Dolayısıyla ihraç edilen her ton daha önce ulaşılamayan tüketici kitlesine gidiyor * Özel bilgi isteyen organik tarım modeli ziraat mühendisleri için yeni istihdam sahaları yaratıyor Dezavantajları * Türkiye’de tarımsal ürün arzında yıldan yıla önemli dalgalanmalar görülüyor Hızla artıp gençleşen nüfus, tüketim düzeyinin ve çeşitliliğinin sürekli artması ve çevredeki ülkelerin hemen hepsinin tarımsal ürün talep eden özellikleri sebebiyle organik tarımın (verimde meydana gelebilecek azalma nedeniyle) kısa vadede gelişmesi zor görünüyor * Organik tarım yöntemiyle bitkisel üretimde ortaya çıkan bir sorun, arazilerin çok küçük, parçalı ve birbirine yakın olması Bu durum organik üretimi olumsuz yönde etkiliyor Çünkü organik üretim yapan bir işletmenin çevrede üretim yapan diğer klasik işletmelerde kullanılan kimyasallardan etkilenmemesi mümkün değil * Ekolojik tarım sisteminde yetiştirilen ürünlerin pazarlanması özellikle iç piyasa için yeni ve belirsiz bir konu