Acı Kavun - Acı Kavun Nedir - Acı Kavun Yetiştiriciliği

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-26-2012

Acı Kavun - Acı Kavun Nedir - Acı Kavun Yetiştiriciliği

Diğer isimleri : Acıdülek - Acıdüvelek - Acıkavun - Birtlangiç - Cırtlak - Cırtatan - Esekhiyari - Hıyarcık - Ithiyari - Kargadüveleği

Latince Adi : Ecballium elaterium

İngilizce adı : Squirting cucumber

Familyası : Cucurbitaceae

Botanik Bilgisi

Cucurbitaceae bitkisinin olgun meyvelerine Ecballium elaterium denir

Sarı çiçekli, tüylü, çok yıllık, otsu bir sürünücü bitkidir

Kökleri 30 - 40 cm, gövdesi ise 1 - 2 m ye kadar uzanır

Gövde ve dallarının üzeri fırça gibi sert tüylerle kaplıdır

Yaprakları üçgen - kalp seklinde ve kenarları dişlidir

Üstü yumuşak, altı sert tüylerle kaplıdır

Viraneliklerde yetişir

Güney Avrupa ve Türkiye’de yaygındır

Meyvesi 4 - 5 cm boyunda, küçük uzun yumurta biçiminde, yeşil renkli ve üzeri pürtüklüdür

İçinde sümüksü bir sıvı, siyaha çalan koyu kahve renkli tohumları vardır

Meyve olgunlaştıkça içinde büyük bir basınç toplanır ve rengi hafifçe sararır

Sonra patlayarak tohumlarını 4 - 6 m uzağa fırlatır

Meyveler olgunlaşınca renk sarimsi - yeşil olur ve dalından kolayca kopar

Koparıldığı yerdeki delikten tohumları ve öz suyu kolayca çıkar

Bu su gözler için çok yakıcı ve tehlikelidir

Önemli Not : Zehirlidir, 2 gramdan fazlası öldürür

Başka ilaçlarla birlikte kullanılmamalıdır

Kokusu - Tadı : Kökünün hoş olmayan bir kokusu ve acı bir tadı vardır

Yararlanılan Kısımları: Meyvenin sümüksü sıvısı, suyu ve kökü

Faydaları

Sarılık hastalığına buruna suyu damlatılırsa sarılığı geçirir

Kan akan yere konulursa kanı keser

Kökü yılan ya da akrep sokan kimseye yedirilir ve sokan yere sürülürse faydalı olur

Çıkacak olan diş yerlerine sürülürse kolay çıkartır

Yaprağı zeytinyağı ile pişirilip karna sürülürse karın ağrısını geçirir

Kökü kaynatılıp buharına oturulursa basura iyi gelir

Saçkıran hastalığına iyi gelir

Sinüzit suyu damlatılır

Yan Etkileri : Taze öz su dahilen kullanılmamalıdır

Karin ağrısıyla belirlenen zehirlenmeler yapar, fazlaca alınırsa kalın bağırsağı tahriş eder ve kanlı ishaller görülür

Yine sinüzit için burun’a çok az meyve suyu damlatılmalıdır

Çünkü saatler süren rahatsız edici aşırı akıntılar oluşabilir

Hazırlanma Biçimi: Sinüzit amaçlı olarak olgunlaşmış meyvesinin 1 tatlı kaşığı meyve suyu bir çay bardağı suyla seyreltilir ve 2 - 3 damla buruna damlatılır

Yaralara haricen sürmek için kökün iç kısımları bıçakla kazınarak lapa yapılır

Müshil amaçlı ise 15 gr

Kuru kök 1,5 litre suda 10 dakika kaynatılır ve sıcakken süzülür

Bu süzülen kısım tekrar kaynatılarak yarısı uçurulur

Günde 2 - 3 bardak içilebilir

Daha fazlasını içmek tehlikelidir

Kanlı ishal ile kendini gösteren zehirlenmeler yapar

07-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Acı Kavun - Acı Kavun Nedir - Acı Kavun Yetiştiriciliği Acı Kavun - Acı Kavun Nedir - Acı Kavun Yetiştiriciliği Diğer isimleri : Acıdülek - Acıdüvelek - Acıkavun - Birtlangiç - Cırtlak - Cırtatan - Esekhiyari - Hıyarcık - Ithiyari - Kargadüveleği Latince Adi : Ecballium elaterium İngilizce adı : Squirting cucumber Familyası : Cucurbitaceae Botanik Bilgisi Cucurbitaceae bitkisinin olgun meyvelerine Ecballium elaterium denir Sarı çiçekli, tüylü, çok yıllık, otsu bir sürünücü bitkidir Kökleri 30 - 40 cm, gövdesi ise 1 - 2 m ye kadar uzanır Gövde ve dallarının üzeri fırça gibi sert tüylerle kaplıdır Yaprakları üçgen - kalp seklinde ve kenarları dişlidir Üstü yumuşak, altı sert tüylerle kaplıdır Viraneliklerde yetişir Güney Avrupa ve Türkiye’de yaygındır Meyvesi 4 - 5 cm boyunda, küçük uzun yumurta biçiminde, yeşil renkli ve üzeri pürtüklüdür İçinde sümüksü bir sıvı, siyaha çalan koyu kahve renkli tohumları vardır Meyve olgunlaştıkça içinde büyük bir basınç toplanır ve rengi hafifçe sararır Sonra patlayarak tohumlarını 4 - 6 m uzağa fırlatır Meyveler olgunlaşınca renk sarimsi - yeşil olur ve dalından kolayca kopar Koparıldığı yerdeki delikten tohumları ve öz suyu kolayca çıkar Bu su gözler için çok yakıcı ve tehlikelidir Önemli Not : Zehirlidir, 2 gramdan fazlası öldürürBaşka ilaçlarla birlikte kullanılmamalıdır Kokusu - Tadı : Kökünün hoş olmayan bir kokusu ve acı bir tadı vardır Yararlanılan Kısımları: Meyvenin sümüksü sıvısı, suyu ve kökü Faydaları Sarılık hastalığına buruna suyu damlatılırsa sarılığı geçirir Kan akan yere konulursa kanı keser Kökü yılan ya da akrep sokan kimseye yedirilir ve sokan yere sürülürse faydalı olur Çıkacak olan diş yerlerine sürülürse kolay çıkartır Yaprağı zeytinyağı ile pişirilip karna sürülürse karın ağrısını geçirir Kökü kaynatılıp buharına oturulursa basura iyi gelir Saçkıran hastalığına iyi gelir Sinüzit suyu damlatılır Yan Etkileri : Taze öz su dahilen kullanılmamalıdır Karin ağrısıyla belirlenen zehirlenmeler yapar, fazlaca alınırsa kalın bağırsağı tahriş eder ve kanlı ishaller görülür Yine sinüzit için burun’a çok az meyve suyu damlatılmalıdırÇünkü saatler süren rahatsız edici aşırı akıntılar oluşabilir Hazırlanma Biçimi: Sinüzit amaçlı olarak olgunlaşmış meyvesinin 1 tatlı kaşığı meyve suyu bir çay bardağı suyla seyreltilir ve 2 - 3 damla buruna damlatılır Yaralara haricen sürmek için kökün iç kısımları bıçakla kazınarak lapa yapılır Müshil amaçlı ise 15 gr Kuru kök 1,5 litre suda 10 dakika kaynatılır ve sıcakken süzülür Bu süzülen kısım tekrar kaynatılarak yarısı uçurulur Günde 2 - 3 bardak içilebilir Daha fazlasını içmek tehlikelidir Kanlı ishal ile kendini gösteren zehirlenmeler yapar