Yer Kirazı - Yer Kirazı Nedir - Yer Kirazı Yetiştiriciliği

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-26-2012

TARLADA YER KİRAZI (PHYSALİS) YETİŞTİRİCİLİĞİ

1

Dikim aralığı 50 x 100 cm tavsiye edilebilir

2

Ekim öncesi son sürüm esnasında toprağa dekara 200 kg yanmış ahır gübresi verilmesi yararlı olacaktır

3

Fazla kimyasal gübreyi seven bir bitki değildir

Özellikle Azotlu gübrelerin fazla verilmesi halinde sürekli boy verir ve çiçeklenmeyi azaltır

4

Belirgin bir zararlısı yoktur

5

Bir kök Yerkirazı yıl boyunca 2 – 3 kg arası meyve vermektedir

Bu doğrultuda iyi bir bakımla dekardan yaklaşık 5 Ton civarı ürünün alınabilmesi mümkündür

ÖRTÜALTI YER KİRAZI (PHYSALİS) YETİŞTİRİCİLİĞİ

Yer kirazı, PH’ı 5,5-7 olan, kumlu topraklardan hafif killi topraklara kadar değişik topraklarda yetişir

Serada Toprak Hazırlığı Nasıl Yapılmalı?

* Seradaki, mevcut ürün artıkları temizlenmelidir

* Toprak analizi yapılarak, bilinçli bir gübreleme programı hazırlanmalıdır

* Bir önceki dönemde topraktan kaynaklanan hastalık ve nematod problemi görülen seralarda, toprak ilaçlaması yapılmalıdır

* Toprak derince işlenmelidir

Seradaki İklim Şartları Nasıl Olmalı?

Yer kirazı bitkisi, fide döneminde nemi sever, yetişme ve meyve olgunlaşma döneminde yüksek nemden hoşlanmaz

Nemli ortamlarda hastalıklar artar; ama kök çevresinin düzenli su almasını ister

Yer Kirazı bitkisinin örtü altında fide dönemindeki sıcaklık isteği 18-200C iken yetişme döneminde 25oC’ dir

300C’nin üstündeki sıcaklıkta meyve tutumu sorun olur

Bu sıcalıkların üzerine çıkıldığında meyvelerde dökülmeler görülür

Bu dökülmeler seranın yeterince havalanamamasından da kaynaklanabilir

100C’nin altındaki sıcaklıkta bitki gelişmesi durur

Serada Dikim Öncesi Gübreleme Nasıl Yapılmalı?

Serada dikim yapılmadan önce mutlaka toprak analizlerini yaptırılmalı, çıkan sonuçlara göre de gübreleme yapılmalıdır

Suni gübre olarak 55 kg Amonyum Nitrat + 50 kg

TSP+50 kg

Potasyum Nitrat + 50kg Magnezyum Nitrat birbirleriyle iyice karıştırılarak fide dikiminden 10-15 gün önce toprağın yüzüne serilir ve en az 15-20 cm derinliğinde toprak işlenerek karıştırılır

Seraya Dikimde Nelere Dikkat Edilmelidir?

Yer kirazı fideleri 5-6 gerçek yapraklı olduğu zaman hazırlanmış olan fide dikim yerlerine tek sıra olmak üzere, sıra üzeri ve sıra arası 60×90 cm, ara ile dikilmelidir

Fideler havanın serin olduğu saatlerde ve toprak tavı yeterli olduğu zaman dikilmelidir

Dikimde çukurlar derin olmamalı, kök boğazına kesinlikle toprak gelmemelidir

Daha önceden ayarlanan dikim aralıklarına fide dikim işlemi yapılır

Fide dikim işlemi yapılmadan önce, kök ve mantari hastalıkları önleyici ilaçlar kullanılmalıdır

* Fideler 5-6 gerçek yaprağa ulaştığında dikim yapılmalıdır

* Dikim yapılırken fide torfunun en üst kısmı ile toprak yüzeyi aynı hizada olması gerekir

* Dikimden sonra mutlaka can suyu verilmelidir

* Fideler 20-30 cm boya ulaştığında ipe alınmalıdır

Askıya Alma ve Budama

Yer kirazı 20-30 cm

boylanınca dip kısmından genişçe olmak şartıyla bir düğüm atılır ve diğer tepedeki tele bağlanarak ipe alınır ;ancak bitkinin gövde ve büyüme noktaları gevrek olduğundan ipe alma ve sarmada bitkinin yaralanmamasına dikkat edilmelidir

Budama; Yer kirazı bitkisinin ana gövdesi üzerinden çok sayıda yan dallar çıkar

(8-10 yan dal) bu dallar budama yapmak suretiyle 4’e indirilir ve askı teline iple bağlanır

Budama yaparak bitkinin daha iyi havalanmasını ve ışık almasını sağlarız böylece bitkimizin meyve kalitesi artmış olur

Sulama Nasıl Olmalı?

Sabahın erken saatlerinde yapraklar donuk renkte ise bitkinin sulanması gerekir

İlk meyveler görüldükten sonra sıcak havalarda hafif topraklarda her 2-3 günde bir,ağır toprakta 3-7 günde bir sulanmalı,az su sık aralık prensibi uygulanmalıdır

Damla sulamada; 1

5 ton/da’dan başlanır bitki büyüklüğüne göre 5 ton/da ile noktalanır

Damla sulama; bitkinin su ihtiyacını günlük olarak cevap verebilmesi yanında, gübrelemenin de birlikte yapılmasına imkân vermektedir

Sulama zamanını tayinde en pratik yol, bitkinin kök bölgesindeki toprağın tavını kontrol ederek yapılmalıdır

Tohum Atımı

6a00d8345306e869e200e5520de5a18833-800wi

Tohum atım harcı olarak torf kullanılmaktadır ve kasaya ekim yapılmaktadır

Tohum atımında dikkat edilecek hususlar şunlardır:

* Tohum atılacak torf sıcaklığı 20 derece ve nispi nem 65-70 arası olması gerekir

* Tohumlar en fazla 0

5-1 cm arası derinliğe atılmalıdır

Yüzlek ve derin atımdan kaçınılmalıdır

Uygun koşullarda tohumlar 7–10 gün sonra çimlenirler ve yaklaşık 35- 40 gün sonra dikim büyüklüğüne ulaşırlar

07-26-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Yer Kirazı - Yer Kirazı Nedir - Yer Kirazı Yetiştiriciliği TARLADA YER KİRAZI (PHYSALİS) YETİŞTİRİCİLİĞİ 1 Dikim aralığı 50 x 100 cm tavsiye edilebilir 2 Ekim öncesi son sürüm esnasında toprağa dekara 200 kg yanmış ahır gübresi verilmesi yararlı olacaktır 3 Fazla kimyasal gübreyi seven bir bitki değildir Özellikle Azotlu gübrelerin fazla verilmesi halinde sürekli boy verir ve çiçeklenmeyi azaltır 4 Belirgin bir zararlısı yoktur 5 Bir kök Yerkirazı yıl boyunca 2 – 3 kg arası meyve vermektedir Bu doğrultuda iyi bir bakımla dekardan yaklaşık 5 Ton civarı ürünün alınabilmesi mümkündür ÖRTÜALTI YER KİRAZI (PHYSALİS) YETİŞTİRİCİLİĞİ Yer kirazı, PH’ı 5,5-7 olan, kumlu topraklardan hafif killi topraklara kadar değişik topraklarda yetişir Serada Toprak Hazırlığı Nasıl Yapılmalı? * Seradaki, mevcut ürün artıkları temizlenmelidir * Toprak analizi yapılarak, bilinçli bir gübreleme programı hazırlanmalıdır * Bir önceki dönemde topraktan kaynaklanan hastalık ve nematod problemi görülen seralarda, toprak ilaçlaması yapılmalıdır * Toprak derince işlenmelidir Seradaki İklim Şartları Nasıl Olmalı? Yer kirazı bitkisi, fide döneminde nemi sever, yetişme ve meyve olgunlaşma döneminde yüksek nemden hoşlanmaz Nemli ortamlarda hastalıklar artar; ama kök çevresinin düzenli su almasını ister Yer Kirazı bitkisinin örtü altında fide dönemindeki sıcaklık isteği 18-200C iken yetişme döneminde 25oC’ dir300C’nin üstündeki sıcaklıkta meyve tutumu sorun olur Bu sıcalıkların üzerine çıkıldığında meyvelerde dökülmeler görülür Bu dökülmeler seranın yeterince havalanamamasından da kaynaklanabilir 100C’nin altındaki sıcaklıkta bitki gelişmesi durur Serada Dikim Öncesi Gübreleme Nasıl Yapılmalı? Serada dikim yapılmadan önce mutlaka toprak analizlerini yaptırılmalı, çıkan sonuçlara göre de gübreleme yapılmalıdır Suni gübre olarak 55 kg Amonyum Nitrat + 50 kg TSP+50 kg Potasyum Nitrat + 50kg Magnezyum Nitrat birbirleriyle iyice karıştırılarak fide dikiminden 10-15 gün önce toprağın yüzüne serilir ve en az 15-20 cm derinliğinde toprak işlenerek karıştırılır Seraya Dikimde Nelere Dikkat Edilmelidir? Yer kirazı fideleri 5-6 gerçek yapraklı olduğu zaman hazırlanmış olan fide dikim yerlerine tek sıra olmak üzere, sıra üzeri ve sıra arası 60×90 cm, ara ile dikilmelidir Fideler havanın serin olduğu saatlerde ve toprak tavı yeterli olduğu zaman dikilmelidir Dikimde çukurlar derin olmamalı, kök boğazına kesinlikle toprak gelmemelidir Daha önceden ayarlanan dikim aralıklarına fide dikim işlemi yapılır Fide dikim işlemi yapılmadan önce, kök ve mantari hastalıkları önleyici ilaçlar kullanılmalıdır * Fideler 5-6 gerçek yaprağa ulaştığında dikim yapılmalıdır * Dikim yapılırken fide torfunun en üst kısmı ile toprak yüzeyi aynı hizada olması gerekir * Dikimden sonra mutlaka can suyu verilmelidir * Fideler 20-30 cm boya ulaştığında ipe alınmalıdır Askıya Alma ve Budama Yer kirazı 20-30 cm boylanınca dip kısmından genişçe olmak şartıyla bir düğüm atılır ve diğer tepedeki tele bağlanarak ipe alınır ;ancak bitkinin gövde ve büyüme noktaları gevrek olduğundan ipe alma ve sarmada bitkinin yaralanmamasına dikkat edilmelidir Budama; Yer kirazı bitkisinin ana gövdesi üzerinden çok sayıda yan dallar çıkar(8-10 yan dal) bu dallar budama yapmak suretiyle 4’e indirilir ve askı teline iple bağlanır Budama yaparak bitkinin daha iyi havalanmasını ve ışık almasını sağlarız böylece bitkimizin meyve kalitesi artmış olur Sulama Nasıl Olmalı? Sabahın erken saatlerinde yapraklar donuk renkte ise bitkinin sulanması gerekir İlk meyveler görüldükten sonra sıcak havalarda hafif topraklarda her 2-3 günde bir,ağır toprakta 3-7 günde bir sulanmalı,az su sık aralık prensibi uygulanmalıdır Damla sulamada; 15 ton/da’dan başlanır bitki büyüklüğüne göre 5 ton/da ile noktalanır Damla sulama; bitkinin su ihtiyacını günlük olarak cevap verebilmesi yanında, gübrelemenin de birlikte yapılmasına imkân vermektedir Sulama zamanını tayinde en pratik yol, bitkinin kök bölgesindeki toprağın tavını kontrol ederek yapılmalıdır Tohum Atımı 6a00d8345306e869e200e5520de5a18833-800wi Tohum atım harcı olarak torf kullanılmaktadır ve kasaya ekim yapılmaktadır Tohum atımında dikkat edilecek hususlar şunlardır: * Tohum atılacak torf sıcaklığı 20 derece ve nispi nem 65-70 arası olması gerekir * Tohumlar en fazla 05-1 cm arası derinliğe atılmalıdır Yüzlek ve derin atımdan kaçınılmalıdır Uygun koşullarda tohumlar 7–10 gün sonra çimlenirler ve yaklaşık 35- 40 gün sonra dikim büyüklüğüne ulaşırlar