Saz Kökü

Saz Kökü Bitkisi Özellikleri Nelerdir - Saz Kökü Yetiştiriciliği - Saz Kökü Hakkında


SAZ KÖKÜ


(Seirpus lacustris)


Papirüsgiller familyasındandır


1-3 m boylarında , kalın kök saplı çok yıllık, otsu bir bitkidirYeşil renkli gövde silindirik ve sünger gibidirDipten çıkan yapraklar gövdeyi sararTemmuz-ağustos aylarında salkımsı küçük kahverengi çiçekler açar,ağustos-eylül aylarında bunlardan oluşan tohumlar olgunlaşır


Ülkemizde dere ve göl kenarlarında , bataklıklarda , kumlu alanlarda,100 cm derinlikteki sularda kendiliğinden yetişir


Üretimi tohumla yada ilkbaharda kökten ayırmayla yapılır


Nişasta zengini köksaplarıyla taze süngerleri çiğ yada pişirerek yenebilirTohumlar öğütülerek ekmek ve pasta ununa eklenir


Bitkinin şeker hastalığını iyileştirici ,idrar söktürücü,ishal giderici,asıl ilginci kanser iyileştirici etkileri vardır


Bunun için bitkinin kök ve köksaplarından 20-50 gramı 1 litre kaynar suyla demlenir ve günde iki-üç kez birer bardak içilir


Aynı şekilde kaynatılarak da içilebilir