İştır

Iştır Bitkisi Özellikleri Nelerdir - Iştır Yetiştiriciliği - Iştır Hakkında




IŞTIR
(Chenopodium urbicum)
Ispanakgiller familyasındandırDiğer adı iştir

30-70 cm boylarında dişli kenarlı, üçgen yaprakları olan bir yıllık otsu bir bitkidirBir sirken türüdür, onun gibi dik gövdeli ve yan dallıdır
Edirne’de ,Ege’de tazeyken yapraklı dalları ıspanak gibi pişirilerek yenirBitkiden sarı-yeşil boyar madde elde edilir