Hint Limonu

Hint Limonu Bitkisi Özellikleri Nelerdir - Hint Limonu Yetiştiriciliği - Hint Limonu Hakkında


HİNT LİMONU

(Citrus hystrix)

Turunçgiller familyasındandır


3 metre boylarında dikenli ve çok yavaş büyüyen dekoratif görünüşlü bir ağaçcıktırYüreksi parlak koyu yeşil ,etli ve kokulu uzun saplı yaprakları vardırPembemsi beyaz çiçeklerini ;3-4 cm çapında pütürlü yüzlü yuvarlak meyveleri izler, turunçgillerin Güneydogu Asya dırAkdeniz havzasındaki ülkelere Haçlı seferleriyle getirilmiştir16 yy da da Portekizliler onu Orta Amerika ya götürmüşlerdirBugün Meksikada ve Karayiplerde farklı türleri yetiştirilir


Meyve aşırı ekşi ve acı olduğu için pek yenmezMutfakta koku ve lezzet verici olarak kullanılan asıl kısmı meyvenin kabuğudurYapraklar da aynı şekilde kullanılabilirBunlar Taylan, Malezya, Vietnam,Kamboçya mutfaklarında yer alır

Yapraklar kurutulunca aromasının büyük bir bölümünü yitirdigi için taze kullanılmayacaksa dondurularak kullanılır

Bileşiminde C vitamini , pektin,şekerler,malik ve sitrik asitler, çeşitli mineraller bulunurİskorbüt hastalığına karşı iyi gelir

Saçları parlatıcı etkisinden dolayı şampuan yapımında ve Malezya da güçlendirici olarak pomatlarda yer alır