07-25-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Öğle Yemeği İçin 10 Öneri
Sadece çalışanlar değil ev kadınları da öğle yemeklerini
dışarıda yemeye başladı Bu yeni alışkanlık, arkadaşlarla bir arada olmanın,
sosyalleşmenin veya iş toplantılarının önemli bir parçası
oldu
Genelde dışarıda yeniyor
Çalışanların bir kısmı ise öğle
yemeklerini işyerlerinde ya da yemek fabrikalarında pişirilen yemeklerden
karşılıyor Bazı çalışanlar yemek biletleri ile pizza, sandviç, tost, döner
ekmek, hatta lahmacun siparişi veriyor Kısacası üç ana öğünün en az biri,
özellikle de öğle yemeği evde değil dışarıda yeniyor
Bu yazımızda öğle
yemekleriyle ilgili bazı küçük ama önemli hatırlatmalar yapacağız Bu küçük
tüyolar hem sağlığınızı hem de kilonuzu korumada işinize
yarayacak
İşte sağlıklı bir öğle yemeği için küçük
ipuçları:
Öğle yemeklerinde daha az kalori tüketip daha iyi
beslenmek istiyorsanız
Hangi yemeği yerseniz yiyin, içinde daha az yağ,
şeker, tuz olmasına özen gösterin Yağ, tuz ve şeker, lezzet artıran ve ayıp
örten besin unsurlarıdır Bu üç maddeyi fazla miktarda bulunduran besinlerin
üretime bağlı hatalarının daha fazla olma ihtimali her zaman vardır
Ayrıca bu üç madde, yüksek kalorileri ve su tutma yetenekleri ile kilo
kontrolünüzü de tehlikeye atacaklardır
Yağlı besinlerin aynı zamanda
daha fazla kolesterol anlamına geldiğini unutmayın Yağlı yiyecekler çoğu kez
bol miktarda kolesterol de ihtiva eder
Özellikle hazır besinlerde
bulunan yağların daha çok doymuş yağ ya da trans yağ ihtiva etmeleri olasılığı
vardır Doymuş yağların ve trans yağların ciddi birer damar düşmanı olduklarını
unutmayın
Hazır besinlerin daha az posa, vitamin ve mineral
içerdikleri aklınızda olsun
Lokantalar, fast food dükkanlarından daha
sağlıklıdır Yemek çeşidi çok olan bir lokanta seçerseniz, hem kendi
istediğinizi yeme hem de sağlıklı bir yiyecek sipariş etme şansınız
yükselir
Yemek siparişinizi verirken daha küçük porsiyonlar sipariş
etmeye dikkat edin Garnitür olarak kızarmış patates veya pilav yerine, sebze
isteyin
Kremalı çorbalar yerine sebze veya tahıl çorbalarını tercih
edin Yağda kızartmalar yerine haşlanmış veya fırınlanmışlarından sipariş
verin
Sos eklemekten kaçının Hazır salata sosları ve mayonez yerine,
limon, sirke, balzamik kullanın
Eğer ayaküstü atıştırılan bir yiyecek
sipariş verecekseniz daha az yağ ve kalori içerenleri seçmeye çalışın Kızarmış
tavuk yerine haşlanmış tavuklu bir sandviç, sucuklu pizza yerine sebzeli pizza
sipariş edebilirsiniz
Bu tavsiyeleri daha da çoğaltmak mümkün Bunlar
hemen akla gelen ve kolay uygulanabilen öneriler Öğle yemeklerinizi keyifli iş
araları haline çevirmek istiyorsanız, bu öğünde ***** kullanmamaya, protein
ağırlıklı bir öğün oluşturmaya, sofradan biraz aç ve hafif kalkmaya, mümkün
olursa 5-10 dakikalık bir yürüyüş yapmaya çalışmanızda fayda var
ekolay
|
|
|