07-25-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
E Vitaminin Ölümcül Yüzü
Bir bulgu, yaşlı insanların E vitamini biraz fazla kullandıklarında hayatlarını riske atıyor olabileceklerini ileri sürüyor
Amerikan kalp Vakfı'nın toplantısında, karar vericilerin üst güvenlik limitini düşürmeyi düşünmeleri gerektiği söylendi
Uzmanlar, sağlıklı beslenmenin hayati besinleri almada en iyi yol olduğunu söylüyor
Multivitamin alanlar, içerisinde düşük dozda vitamin E olduğundan emin olmaları gerekiyor
Araştırmayı yapan yetkililer, deneyde yer alanların çoğunun 60 yaş ve üzerinde olduklarından ve kalp rahatsızlığı gibi hastalıklara sahip olduklarından, bulguların genç, sağlıklı ve yetişkinler için geçerli olmayabileceğini de kabul ediyorlar
Daha önceki çalışmalar, E vitamini içeren yüksek dozda vitaminlerin yarardan daha çok zarar getirebileceğini öne sürmüşlerdi
Johns Hopkins Üniversitesi, 1993-2004 yılları arasında 136 binden fazla insanın içinde bulunduğu çalışmaları inceledi
Çalışmaların dokuzu, E vitaminini yanlız, 10'u da E vitamini kombinasyonlu diğer vitamin desteklerini incelemiş Hepsi de vitamin kullanımıyla kullanılmaması arasındaki farka bakmıştır
Günlük olarak 400 IU ''uluslararası ünite''yi (yaklaşık 270 mg) aşan E vitamini alanların, almayanlarla kıyaslandıklarında, ölüm riski yaklaşık %10 artmıştır
İngiltere'de, Gıda Standartları Kurumu, günlük 3-4mg ya da 4 5-6 IU alınımı tavsiye ediyor
Günlük üst güvenlik limitini 540mg (800 IU) olarak belirliyor, bu da çalışmada zarara yol açtığı düşünülen seviyenin iki katı
Amerika'da, üst güvenlik limiti günlük 1,000mg veya 1,500 IU,
vitamin tabletler günlük olarak 200-400mg doz içerirler
Araştırmayı yürüten Dr Edgar Miller'' Çalışmamız yüksek dozda E vitamini içeren komplekslerin ömrü uzatmadığı; ancak yüksek rikste ölüm riskine yol açtıklarını gösterdi'' dedi
E vitamini komplekslerinin, kardiyovasküler hastalıkları ve kanseri önledikleri görülmüştür
Çalışmada, günlük olarak 200 IU (133 mg) veya daha düşük dozda vitamin alımının, ölüm riski taşımadıkları, aksine bu dozda kullanımın bazı yararları olabileceği öne sürülmüştü
Araştırmacılar, karar vericilerin, günlük maksimum dozu 400 IU (yaklaşık 266mg)'e düşürmeleri gerektiğini söylüyor
E vitamini, A,D ve K gibi vitaminler yağda eriyor Bunların yüksek dozda kullanımının daha riskli olacağı düşünülüyor; çünkü suda eriyen vitaminler direkt olarak idrarla atılabilir; ancak bunlar vücutta kalır ve zehirleyebilir
Besin Standartları Kurumu, kanıtlara bakarak tavsiyelerini tekrar gözden geçirmeye ihtiyaç olunup olunmadığını göreceklerini bildirdi
Kaynak : Bayposta com
|
|
|