Meyve - Sebzelerin Tazeliğinden Nasıl Emin Olabilirsiniz?

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-25-2012

Dış görünüş ve yapılarına göre ayırt edebileceğimiz bazı yiyecekleriMedical Park Fatih Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevil Nas Canşöyle açıklıyor:

Domatesomates kesildiğinde içi fazlaca boşsa, meyvenin ucunda sivri çıkıntılar ve yuvarlak yapısından farklı bir şekle sahipse, hormonlu olduğundan şüphelenebilirsiniz

Ayrıca hormonlu domatesler de dik kesildiğinde ortasında beyaz ve sert bir tabaka görülür

Salatalık: Şekilsiz, bir ucu kalın, bir ucu ince veya yan yana yapışık meyvelere dikkat edin

İçleri adeta sünger gibi, çekirdek evi de kof bir yapıya sahiptir

Tatlarında farklılıklar ve lezzetsizlik vardır

Biber:Aşırı büyük ve etli bir görünüme sahiptir

çekirdek etrafı boş, etli kısımda domatesteki gibi beyaz ve sert bir doku görülür

Patlıcan: Şekli bozuktur

Kenarında şişlikler görülür

Yan yana yapışıktır

Etli kısmı sünger gibi kof olur

Patates:Şekilsiz ve yumruları birbirine yapışıktır

Patateste aşırı gübre ve hormon kullanılırsa içinde kararmalar görülür

çilek:Aşırı büyük, çift yapışık ve içleri boştur

Karpuz:Hormonlu karpuzların çekirdek evleri boştur

Yendiği zaman aşırı nişasta kokusu verir

Kaynak: saglicaklakal

com

07-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Meyve - Sebzelerin Tazeliğinden Nasıl Emin Olabilirsiniz? Dış görünüş ve yapılarına göre ayırt edebileceğimiz bazı yiyecekleriMedical Park Fatih Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevil Nas Canşöyle açıklıyor: Domatesomates kesildiğinde içi fazlaca boşsa, meyvenin ucunda sivri çıkıntılar ve yuvarlak yapısından farklı bir şekle sahipse, hormonlu olduğundan şüphelenebilirsiniz Ayrıca hormonlu domatesler de dik kesildiğinde ortasında beyaz ve sert bir tabaka görülür Salatalık: Şekilsiz, bir ucu kalın, bir ucu ince veya yan yana yapışık meyvelere dikkat edin İçleri adeta sünger gibi, çekirdek evi de kof bir yapıya sahiptir Tatlarında farklılıklar ve lezzetsizlik vardır Biber:Aşırı büyük ve etli bir görünüme sahiptir çekirdek etrafı boş, etli kısımda domatesteki gibi beyaz ve sert bir doku görülür Patlıcan: Şekli bozuktur Kenarında şişlikler görülür Yan yana yapışıktır Etli kısmı sünger gibi kof olur Patates:Şekilsiz ve yumruları birbirine yapışıktır Patateste aşırı gübre ve hormon kullanılırsa içinde kararmalar görülür çilek:Aşırı büyük, çift yapışık ve içleri boştur Karpuz:Hormonlu karpuzların çekirdek evleri boştur Yendiği zaman aşırı nişasta kokusu verir Kaynak: saglicaklakalcom