07-25-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bunları Yiyin Mutlu Olun
Amerikan televizyonu ABC News ün internet sitesinde yayınlanan bir araştırmada, insanın ruh halini iyileştiren besinler ele alındı
Depresyon ve obezite gibi sorunlarla mücadelede beslenme tarzının değiştirilmesinin etkili olduğunu, ancak her gıdanın farklı bireylerde farklı etkiler yaratabileceğini vurgulayan uzmanların önerdiği 10 besin şöyle:
Somon Balığı: İçeriğindeki omega 3 yağ asidi sayesinde, beyin, mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin üretiyor Somon dışında, uskumru ve sardalye gibi diğer yağlı balıklar da benzer etkiye sahip
süt: kalsiyum ve triptofan açısından zengin Kemik gelişimine katkıda bulunmasının yanısıra, sinirleri gevşetiyor, stres ve anksiyeteyi azaltıyor
Kahve: Kafein ile uyarıcı etki yapıyor, mutluluk ve "öfori" duyguları yaratıyor Ancak aşırı miktarda tüketildiğinde depresyon ve yorgunluk nedeni oluyor
Çİkolata: Özellikle "bitter" çikolata insanı mutlu ediyor Polifenol sayesinde bilişsel faaliyet gelişiyor, feniletilamin ise konsantrasyon artırıp beynin keyif merkezini uyarıyor ****le benzer bir etkiye sahip
*****: Az miktarda alındığında yatıştırıcı etkisi var Ancak bol tüketildiğinde tam tersine depresif etki yapıyor
Brezİlya fIndIĞI: Güney Afrika ya özgü bu fındık türünde bol miktarda selenyum var Bu mineral insanın kendisini daha iyi hissetmesini sağlıyor ve depresyonu önlüyor Ayrıca sinirleri gevşetirken dikkati toparlayan B vitamini, magnezyum ve çinko da bolca var
PeynİraltI suyu: peynirin yan ürünü olan kesilmiş süt suyunda bolca triptofan bulunuyor Bu amino asit de serotonin üretiminde kilit önemde
Ispanak: Anksiyete ve depresyona karşı etkili birçok mineral barındırıyor
Kaynak : Bayposta com
|
|
|