Kahve İçinlere Duyrulur!

Kahve üzerine yeni yayımlanan araştırmaya göre, insan vücudunda genler, çok fazla ya da az kahve içmenin kalbe nasıl etki ettiğini belirliyor

kanada-Toronto Üniversitesi'nden Dr Ahmed El Sohemy'nin yürüttüğü
araştırmada, karaciğerde başlıca sitokrom ''P450 1A2: CYP1A2'' enziminin işleme soktuğu kafein, bünyenin yapısına göre kalp krizini tetikleyici etkisini ayarlıyor

Araştırma, 1994-2004 yıllarında Kostarika'da 2 bin 14 ilk kalp krizini hafif atlatmış denekle 2 bin 14 sağlıklı denekten alınan kayda dayanıyor
On yıllık araştırmada, yavaş kafein metabolizmasının kalp krizi ihtimalini arttırdığı ileri sürülüyor Günde iki-üç fincan kahve içenlerde gen yapısı buna uygunsa kalp krizi ihtimali yüzde 36 artıyor ABD'nin Tıp Birliği Dergisi JAMA ile New Scientist dergilerinde kaydedildiğine göre, günde dört fincandan fazla kahve içinler yüzde 64 oranında daha fazla kalp krizi ihtimaliyle karşılaşabiliyor Ancak Toronto Üniversitesi araştırmasına göre, ''CYP1A2'' enzimini hızlı işleyen geni ''çift'' taşıyan bünyede, çok kahve içilse de kalp krizi ihtimali yüzde 1'e ulaşmıyor
Kaynak : Baypostacom