Gıdalarla İlgili Doğru Bilinen Yanlıslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-25-2012

YUMURTA KOLESTEROLÜ ARTIRIR: Sarısında bulunan kolesterol miktarının diğer gıdalardan fazla olması nedeniyle kolesterolü yükselttiği söyleniyor

Oysa yumurta, sağlık riski yaratacak oranda kolesterol içermiyor

kalp-damar rahatsızlığı bulunanlarda yumurtadan uzak durulması tavsiye edilebilir, ancak günde bir ya da iki yumurta yemenin kolesterol düzeyinde farklılık yarattığını gösteren herhangi bir araştırma yok

KARBONHİDRAT ŞİŞMANLATMAZ: Şişmanlattığı gerekçesiyle diyetlerden çıkarılan karbonhidratlar, ortalama ölçülerde alındığında doğrudan kilo artışına neden olmaz

ÇOK SU YARARLI DEĞİL: Günlük kaybettikleri su miktarını yerine koymak için insanlara günde 8 bardak su içmeleri gerektiği söyleniyor

Ancak buna hiç gerek yok

Çünkü insanlar su ihtiyacının çoğunu aldıkları diğer gıdalardan karşılıyor

Aşırı su, vücutta sodyum dengesizliğine bile neden olabilir

Kaynak : Bayposta

com

07-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gıdalarla İlgili Doğru Bilinen Yanlıslar YUMURTA KOLESTEROLÜ ARTIRIR: Sarısında bulunan kolesterol miktarının diğer gıdalardan fazla olması nedeniyle kolesterolü yükselttiği söyleniyor Oysa yumurta, sağlık riski yaratacak oranda kolesterol içermiyor kalp-damar rahatsızlığı bulunanlarda yumurtadan uzak durulması tavsiye edilebilir, ancak günde bir ya da iki yumurta yemenin kolesterol düzeyinde farklılık yarattığını gösteren herhangi bir araştırma yok KARBONHİDRAT ŞİŞMANLATMAZ: Şişmanlattığı gerekçesiyle diyetlerden çıkarılan karbonhidratlar, ortalama ölçülerde alındığında doğrudan kilo artışına neden olmaz ÇOK SU YARARLI DEĞİL: Günlük kaybettikleri su miktarını yerine koymak için insanlara günde 8 bardak su içmeleri gerektiği söyleniyor Ancak buna hiç gerek yok Çünkü insanlar su ihtiyacının çoğunu aldıkları diğer gıdalardan karşılıyor Aşırı su, vücutta sodyum dengesizliğine bile neden olabilir Kaynak : Baypostacom