Sıcaklarda Gıda Zehirlenmesine Dikkat

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-25-2012

Sıcaklarda Gıda Zehirlenmesine Dikkat[/b]
20062008

Hava sıcaklığındaki artış gıdaların daha çabuk bozulmasına neden olduğu ve vatandaşların bu konuda dikkatli olması istendi

Didim ilçesinde artan hava sıcaklığı nedeniyle gıda zehirlenmeleri olaylarının da arttığı bildirildi

Hava sıcaklığındaki artış gıdaların daha çabuk bozulmasına neden olduğu ve vatandaşların bu konuda dikkatli olması istendi

Didim ilçesinde artan hava sıcaklığı nedeniyle gıda zehirlenmeleri olaylarının da arttığı bildirildi

Sıcaklarda halkın gıda zehirlenmeleri konusunda daha dikkatli olmalarını ve hijyen kurallarına çok dikkat edilmesi gerektiğini kaydeden Didim Devlet hastanesi başhekimi Fesih Doğan Yıldız, "Bu mevsimde yiyecekler hava sıcaklığından dolayı hızla bozularak toksin ve bakterilerin üremesine sebep olabilir

Açıkta ve hijyen kurallarına özen gösterilmeden hazırlanan yiyecek satış noktalarından alışveriş yapılmamalı ve gıda maddeleri buzdolabında saklanmalıdır

Günlük su tüketimi arttığından 2-3 litre sıvı almamız sağlığımız açısından olumlu etki yapacaktır dedi

Yaz sıcaklarından korunabilmek için enerji ve vitamin deposu olan karpuz, üzüm, çilek, kiraz ve şeftali gibi yaz meyvelerinin bol bol tüketilmesi gerektiğini ifade eden Yıldız, Yaz aylarında tüketilen yağlı ve hamurlu yiyecekler, aşırı sıcaklarda vücutta yorgunluğa, baş ağrısı ve tansiyona neden olur

Bu nedenle özellikle sıcakların fazla olduğu yaz aylarında hamurlu, yağlı yiyeceklerden şiddetle kaçınılması gerekmektedir diye konuştu

07-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sıcaklarda Gıda Zehirlenmesine Dikkat Sıcaklarda Gıda Zehirlenmesine Dikkat[/b] 20062008 Hava sıcaklığındaki artış gıdaların daha çabuk bozulmasına neden olduğu ve vatandaşların bu konuda dikkatli olması istendi Didim ilçesinde artan hava sıcaklığı nedeniyle gıda zehirlenmeleri olaylarının da arttığı bildirildi Hava sıcaklığındaki artış gıdaların daha çabuk bozulmasına neden olduğu ve vatandaşların bu konuda dikkatli olması istendi Didim ilçesinde artan hava sıcaklığı nedeniyle gıda zehirlenmeleri olaylarının da arttığı bildirildi Sıcaklarda halkın gıda zehirlenmeleri konusunda daha dikkatli olmalarını ve hijyen kurallarına çok dikkat edilmesi gerektiğini kaydeden Didim Devlet hastanesi başhekimi Fesih Doğan Yıldız, "Bu mevsimde yiyecekler hava sıcaklığından dolayı hızla bozularak toksin ve bakterilerin üremesine sebep olabilir Açıkta ve hijyen kurallarına özen gösterilmeden hazırlanan yiyecek satış noktalarından alışveriş yapılmamalı ve gıda maddeleri buzdolabında saklanmalıdır Günlük su tüketimi arttığından 2-3 litre sıvı almamız sağlığımız açısından olumlu etki yapacaktır dedi Yaz sıcaklarından korunabilmek için enerji ve vitamin deposu olan karpuz, üzüm, çilek, kiraz ve şeftali gibi yaz meyvelerinin bol bol tüketilmesi gerektiğini ifade eden Yıldız, Yaz aylarında tüketilen yağlı ve hamurlu yiyecekler, aşırı sıcaklarda vücutta yorgunluğa, baş ağrısı ve tansiyona neden olur Bu nedenle özellikle sıcakların fazla olduğu yaz aylarında hamurlu, yağlı yiyeceklerden şiddetle kaçınılması gerekmektedir diye konuştu