Körili Tavuk-3- Tarifi

Malzemeler :



1 Bütün Tavuk
1 Baş Soğan
5 Çorba Kaşığı köri Tozu
4 Diş Sarımsak
1 Havuç
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Tuz
Karabiber
2 bardak su
3 çorba kaşığı Sıvı Yağ



Yapılışı :



Tavuğu küçük parçalara ayırın Soğanı ince ince doğrayın
Derin bir cam kaba yerleştirin ve tüm malzemeleri üstüne ilave edin iyice karıştırın Buzdolabında bir gece bekletin
Bir tencerede yağı ısıtın ve tavuğu biraz kızarana kadar kavurun
Suyu ilave edin Üstünü kapatın ve orta ateş'te 45 dakika pişirin
Sade bir pilav ile birlikte sıcak olarak servis yapın