Çilek Reçeli Tarifi

Malzemeler :



2 kg toz şeker
1 kg olgun çilek
2 adet limonun suyu



Yapılışı :



Çilekleri bol suda iyice yıkayıp ,temizleyin Çileklerin saplarını dikkatlice ayıklayın Bir kat çilek, bir kat şeker olacak şekilde çelik bir tencereye dizin Şekerin çileklerin suyunu çekip sulanması için bu şekilde bir gece bekletin
Ertesi gün tencereyi ateşe oturtun, reçel kaynayarak koyu bir kıvam aldığında limon suyunu ilave edip, karıştırın Bir taşım daha kaynatıp, ateşten alıdıktan sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin