Balbubal Usulü Salata

* İçindekiler:
4 Salatalık
1 Taze Kırmızı Biber
Bir Avuç Yeşil Zeytin
Kuru Dereotu
Taze Dereotu
2 Diş Sarmısak
2 Yemek Kaşığı Yoğurt

Zeytinyağı
Nar Ekşisi
1 Limon
Tuz


Hazırlanışı:
Evvela tüm malzemeleri bir yıkıyalım Salatalıkları soyalım ve salataya başlayalım Tüm doğradığımız kalzemeleri bir kapta biriktireceğiz yine

Öncelikle salatalıkları diklemesine 4 e bölüp yanlamasına minik minik doğruyoruz Ve kaba atıyoruz

Sonrasında kırmızı biberin sapını çıkarıp içini temizledikten sonra ikiye böleceğiz ve dik şeritler halinde kırmızı biberi de doğrayacağız Renk ve Lezzet katacak salataya

Sonrasında çekirdeksiz yeşil zeytinleri halkalar halinde doğruyoruz Ve kabın içine atıyoruz

Son olarak taze Dereotunu ve Sarmısakları da minik minik doğrayıp kabımızın içine atıyoruz Sarmısakları ezerek de koyabilirsiniz farketmiyor Çok küçük doğrayacaksınız zaten

Sıra geldi sosun yapımına

Minik bir kapta Zeytinyağı, Nar Ekşisi ve Limon Suyunu birleştirin içerisine biraz kuru dereotu biraz tuz ekleyin ve bir çatalla karıştırın iyice Bulanık bir hal alacak ama inanılmaz lezzetlidir ekmek batırarak bile yiyebilirsiniz Malzemelerimizin üzerine daireler çizerek döküyoruz tüm sosumuzu ve salatamızı karıştırıyoruz iyice

Sonrasında servis yapacağımız tabağa salatayı koyalım ve üzerine top halinde yoğurdumuzu oturtalım

İşte servise hazır balbubalcom usulü mükemmel salata

Afiyet olsun! Süper bir atıştırmalık



Kaynak: birtabakcom