Cevizli Patlıcan Sarması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

4 Adet orta boy patlıcan
4 Adet Yeil biber
1 su bardağı Ceviz içi
1/2 Demet maydanoz
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak
250 gr Yoğurt
Karabiber
Sirke
Tuz

Yapılışı :

Patlıcan ve biberleri fırnda közleyin

Kabuklarını soyup ince ince kıyın

Ceviz içini mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin

Sarmısakları ezin

Maydanoz dışındaki bütün malzemeleri salata tabağına alıp iyice karıştırın

Kıyılmış maydanoz ile süslüyerek servis yapın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Cevizli Patlıcan Sarması Tarifi Malzemeler : 4 Adet orta boy patlıcan 4 Adet Yeil biber 1 su bardağı Ceviz içi 1/2 Demet maydanoz 3 Yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarmısak 250 gr Yoğurt Karabiber Sirke Tuz Yapılışı : Patlıcan ve biberleri fırnda közleyin Kabuklarını soyup ince ince kıyın Ceviz içini mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin Sarmısakları ezin Maydanoz dışındaki bütün malzemeleri salata tabağına alıp iyice karıştırın Kıyılmış maydanoz ile süslüyerek servis yapın