Peynirli Poğaça-3- Tarifi

Malzemeler :



2 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı toz şeker
2tatlı kaşığı tuz
kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
un
peynir
maydanoz



Yapılışı :



Toz şekeri sıcak suda eritin, maya koyun Mayanın kabarmasını bekleyin Bu karışımı geniş bir kaba alın, Süt, yağ, yoğurt,iki yumurtanın beyazı, tuz ve un ekleyin Yumuşak bir hamur yoğurun Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır Bu parçalara içlerine peynir ve maydanoz koyarak şekil verin Tepsiye dizin Üzerlerine yumurta sarısı sürün Şekillendirilen hamuru tepside bir buçuk iki saat mayalanmaya bırakın 175 derecede kızarıncaya kadar pişirin

AFİYET OLSUN !