Susamlı Tavuk Pane Tarifi

Malzemeler :



1/2 kg tavuk biftek
1 çay bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı susam
tuz
Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ


Yapılışı :



Tavuklar ince uzun şeritler haline kesilir Unun içine köri, tuz, karabiber karıştırılır Biftekler önce una sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonrada susama bulanıp kızgın sıvı yağda kızartılır